另兩位大廚可不太高興。
一瞟一瞟看向羅少安,好像在看哪塊肉厚。
羅少安感受到目光,馬上反應過來,說錯話了,不應該說第一。
趕緊找補……找補……找不出來。
急中它沒生智。
好在程老漢將羅少安“解救”了出來。
“燉的雞應該也好了。”程老漢唸叨一句,起身到灶臺掀起鍋蓋。
拿筷子一戳,高興道:“真好了。”
將天麻燉雞盛到一個大盆裡。
端上桌眾人一看。
烏雞不愧是烏雞。
黑皮黑肉黑骨頭,就只有湯是清亮的,浮著一層油花。
噴香。
程老漢拿起勺子,一人給盛了一碗,連連招呼,“嚐嚐,都嚐嚐,大補。”
羅少安拿起勺子,先嚐了一口湯。
入口就一個字,鮮美。
鮮美中帶著一絲絲甘甜。
明明沒有放紅棗,也沒放冰糖,怎麼會甜呢。
羅少安再喝一口,兩口,慢慢品味,發現這絲絲甘甜還帶點果香。
再撈起一塊雞肉咬了一口。
嗯,火候還差點,有嚼勁。
程老漢的手藝也就是能做熟的水平,純純的依靠雞本身的品質。
更接近食材本身的味道。
羅少安啃著雞肉,咀嚼,咀嚼,連啃了好幾塊。
程老漢是真照顧他,滿滿一碗全是肉。
羅少安嚼著嚼著,發現果香更明顯了。
驚喜叫道:“這雞果然有果味兒……”
話沒說完,只覺著鼻子一熱,有東西流出。
伸手一抹,滿手紅。
人都傻了,“啊,我流鼻血了。”
飯桌上一陣慌亂,幾位長輩慌忙湊過來,掏紙的掏紙,拿手絹的拿手絹。
最後還是程老漢經驗豐富,拉著羅少安到水龍頭邊上。
“先洗洗,拿涼水衝,腦門上脖子上都抹上涼水。衝一會兒把頭抬著,看天。”
一通忙活之後。
羅少安鼻孔裡塞著兩坨紙,腦袋昂的高高的。
就像鍋裡那隻雞,尚且在世時候的樣子。
別提多搞笑了。
程老漢拍著大腿哈哈大笑,“我說啥來著,這雞大補,小娃子氣血足陽氣重,補過了遭不住。”
這場面,比什麼廣告都管用。