強娃噗嗤笑了一聲,“啥子番茄鍋喲。這是貴州的酸湯鍋,能不酸麼,又酸又開胃,攢勁的很。”
其實強娃是故意不說的。
就想看鄭鑫鑫笑話。
以緩解剛才他臉皺成一團的尷尬。
前些天楊秉承帶著全家來逛豐收節,作為他妹妹期中考試拿第一的獎勵。
他家是緩過來了啊,有閒錢出來玩兒不說。
他母親的病也好了很多,已經可以出來逛逛了。
過來時候帶了許多貴州特產。
本想著去見見駱一航的,結果駱一航沒在。
就都送到強娃這裡了。
其中就有這紅酸湯。
今天商量中午吃什麼的時候,把它想起來了,正好試試弄個貴州風味。
哎呀,這個酸啊。
剛開始吃有點過於刺激,但是習慣了之後,還真不賴,有滋有味的。
隨後強娃又從茶几底下拿出一個碗。
挖兩勺糊辣椒,夾半塊醬豆腐,一點生抽,又盛幾勺鍋裡的酸湯。
撒上香菜蔥花,遞到鄭鑫鑫跟前。
“芝麻醬是白鍋涮羊肉的料,酸湯用這個,蘸水。”
鄭鑫鑫苦著臉,把嘴裡的第二團肉吞下,“我都蘸了。”
“吃吧吃吧,吃啥不是吃嘛。”
鄭鑫鑫伸手剛要接。
強娃又把碗收回去了,留鄭鑫鑫僵在了那裡。
“哎呀哎呀,忘了。”強娃收回蘸水碗,又往裡面滴了幾滴亮黃色的油。
轉頭塞到鄭鑫鑫手裡,“給,木姜子油忘掉了,這可是靈魂。”
強娃的惡趣味啊。
一趟一趟逗著鄭鑫鑫玩呢。
鄭鑫鑫也不惱,知道他強叔好詼諧,鄭桓昨天說了,天天來,被逗過不止一次兩次了。
次次上當。
攪合攪合蘸水。
再來一筷子紅湯裡的肉,果然不一樣了啊,別有一番滋味。
雖然還是酸的倒牙,但是越吃還越上癮,越吃越開胃。
酸的受不了了來兩筷子白湯涮肉,裹上芝麻醬,醇厚噴香,緩解酸味特別好。
兩個搭起來絕配。
過癮!