不過正題……就有些“不要臉”了。
“這次把你們找來，比試比試廚藝只是其一，其二是給你們一個機會，這機會千載難逢，往大里說青史留名，往小裡說全國人都得念你們的好。所以啊，有十分本事得使出十二分來，才不虧待自己過來一遭。”
這話可太大了。
十位頂級大廚啊，廚師界赫赫有名，還有兩位在本業已經走到頭了的，地位崇高。
能過來參加個比賽就已經夠“跌份”的了，怎麼，還是給的機會，還得感恩戴德？
也不怕閃了舌頭。
也幸虧王師傅輩分夠高，年紀夠大，要是換了旁人，再遇上脾氣大的，非翻臉不可。
可是王師傅說完這番話，卻並未覺得誇大，一副很平常的樣子，微笑著轉過身。
向著對面二十五位一揮手，介紹道：“這邊呢，就是我們的評委席，他們的名字恐怕很多人都不認識，不過沒關係，以後就認識了。”
“我現在介紹一下他們的身份，前面五位，同樣都是廚師，各個好本事，將會從專業角度打分。後面二十位，則是從全國東南西北中五方，每方四位，請來的美食家們，兼顧了口味、習慣和對食物的理解，各個都有一條好舌頭，而且見識廣博，他們將從口味和食客雙重角度來進行打分。”
此話一出，十位大廚臉色都凝重起來。
他們可是知道，民間的美食家們有許多是把食物當成信仰，當做生命意義的，平時遇到，可能會一個個跟迷弟似的，大廚長大廚短，極盡吹捧，就為了嚐嚐自己的手藝。
但一旦糊弄，一旦隨便做做，他們的眼裡可揉不得一點沙子，真會當場指出，一點面子都不給。
而電視機前。
無數美食愛好者們，包括向伯明。
則紛紛激動起來。
《新味》，幹得漂亮，全部專業評審啊，沒有明星，沒有主持人，沒有莫名其妙的編輯記者時尚達人網紅之類的莫名其妙的人。
最主要的就是沒有明星。
這樣才叫廚藝比賽嘛，廚師不是給明星當捧哏的，太讚了！——
“話不多說，咱們先來第一道考題。”王師傅轉過身，揮了揮手。
螢幕內外，又一次全都驚住了。
這麼快的麼，真就沒有一點過渡？
真的沒有。
馬上，兩位工作人員抬著個小桌子放到了王師傅身邊。
桌上一個大罩子。
王師傅直接提起罩子，露出裡面的一盤菜。
並問道：“這是什麼？桌上有寫字板，請填寫作答……”