“我是這樣想的,現在糖墩墩一斤九塊,平均一個三塊,做成紅薯餅的話,一個紅薯能做兩個,雜七雜八加起來,成本兩塊。”
“放到店裡定價六塊,用上劵之後大概四塊,一個能賺兩塊錢。”
“不過這個東西賺錢不是目的,我給它定位成引流款,也是湊單款。”
“現在平臺改二十塊起送了,咱們一份炒菜一份飯定價是十六,離起送差了四塊錢。”
“顧客要麼幾個人湊,要麼加購些飲料烤腸滷蛋什麼的,這些東西咱們又沒優勢,現在競爭激烈,好多店在學咱們,居安思危啊。”
“所以啊,弄個紅薯餅,或者其他紅薯什麼的,能湊單,又能形成差異。”
“再說以我的面子,貓貓頭那邊說可以單獨供貨。一舉多贏啊。”
向伯明解釋完自己的思路,自我感覺還挺美。
不錯,當年在網際網路公司練得本事還沒丟,顆粒度對的多齊。
而梁玥,啪的一打響指,“親愛的你真棒,就賣六塊,幹掉俏小貓。”
因為俏小貓的紅薯餅也賣六塊錢。
梁玥的腦回路啊,情緒價值給的多到位,就是啥也沒記住。
女朋友腦子秀逗已經不是一天兩天,向伯明早習慣了。
無奈道:“不得不說啊,俏小貓定價很準,一塊紅薯餅六塊錢,既不會感覺無法接受,又能保證利潤。不過他們做的那種應該叫紅薯酪,我這個才是紅薯餅,裡面還能夾餡。”
“嚐嚐這個,紅豆沙餡。”
索性,直接進入正題吧,讓吃貨小女友發揮她的職業精神。
“嗯,好吃。具體評分的話,外觀8、口味7、口感9、香味9。總分33,評價豆沙和紅薯撞衫了,疊加起來偏甜,有點齁得慌。”
“那好,再試試這個藍莓餡。”
“外觀7、口味8、口感9、香味8。口味比豆沙的好,又果香,藍色透過餅皮顯出來了,藍瓦瓦有點恐怖。”
“這個芝士紅薯餅呢?沒有餡,紅薯泥里加了芝士。”
“哇,極品!”
……
就這樣,梁玥快快樂樂,愁眉苦臉,yue~~
享受了一晚上紅薯大餐。
並有了新的體驗。
糖墩墩雖好,吃多了胃裡也反酸水……
——
梁玥和向伯明小兩口滿懷期待的奔向美好生活。
而在帝都的許慶亮覺著生活已經很美好。
因為俏小貓有新品了,紅薯餅。
也因為俏小貓,自從有了香蕈餃子,早上開店越來越早,晚上關店越來越晚。