“你就給個正常的優惠價吧,今天這些香腸我先買著試試味道,如果不錯的話明天還會要一批。”
“別搞得自己沒錢賺,我不想欠人情。”蘇陽坦言。
而就在這時,在店外邊跟著的食客也對老闆起鬨。
“是呀,誰不知道攤神不喜歡佔便宜,你要直接免費的話,反而搞得攤神難看。”
“這老闆真不懂事!”
“……”
臘味店老闆愣了神,沒想到自己不收錢反而還被批評了。
短暫思索了一陣後,他也按照正常優惠價再低5元進行了報價:“30元一斤就行。”
上邊掛著的原價只是針對買個一兩斤甚至還不到的客人,如果是批次進貨的話,價格肯定是會便宜許多的。
實際上這價格也算不上優惠了,但這價格絕對是正合理的。
香腸經過晾曬、烘乾後,裡邊的豬肉水份會蒸發許多,重量也會相對應的輕上不少。
市面上一般的廣式香腸也在二十多元,而自家的這廣式香腸是專門從粵省的一個老師傅那進貨來的,可全都是手工製作,用的肉也都是新鮮好肉。
也正因如此,售價自然就比較高。
蘇陽點了點頭:“幫我裝起來稱重吧。”
“好的好的!攤神你稍等!”生意談成,老闆臉上的笑容更甚些許。
就算是30一斤,他也還是有得賺,只是賺的並不多。
最主要的是,攤神這麼一買,自家這臘味店的生意肯定會越來越好。
此時就連外邊的食客,也已經紛紛開口預定起了店裡的臘味。
“大家稍等,稍等哈,我先給攤神稱好重,再來賣給你們!”一時間,老闆動作也變得匆忙起來。
稱完重,一手交錢一手交貨後,蘇陽並沒有直接離開臘味店,而是對這家店的老闆說:“以後你生意不會差,有些東西就別賣了吧?”
店老闆微微一愣,他順著蘇陽的目光看向了架子上擺著的包裝臘肉。
這些臘肉的標價只有15元一斤。
“攤神,您說的對,我以後絕對不賣這些了!”店老闆立馬訕笑著走到架子旁。
他拿起剪刀直接剪開了這些臘肉的包裝袋。
周圍的食客聞著那十分明顯的煙燻味,好奇問道:“老闆,這煙燻臘肉聞著就好吃,還好便宜啊……我全要了!”
店老闆手上的動作停滯,他看了看那名食客,又看了看蘇陽淡然的目光,尷尬地笑了笑:“別要了,這些臘肉可不好。”
說罷,他直接將臘肉全部倒在了一旁的垃圾桶裡。
食客們紛紛詫異。
因為這老闆的行為,已是不言而喻。
這臘肉有問題!
蘇陽對此還是滿意地點了點頭,這老闆也算是個聰明人。
他們家的香腸品質確實非常好,但或許也是因為售價比較高的原因,老闆就想著搭上一些便宜的臘味賣,這樣也能做各個群體客人的生意。
但這些所謂的煙燻臘肉品質可不好。
從橫截面來看就能看出,這些臘肉有著大量的水份,根本就沒有燻幹多久,甚至還帶著一些淋巴肉。
現在臘肉市場的水可是深的很。
其實簡單想想都能知道,光是豬肉的成本就已經不低了,而煙燻臘肉還需要透過醃製、晾曬、煙燻的工藝才能製作出來。
材料成本、時間成本加在一起,是絕對不可能低的,更別說還有店鋪租金成本在。