按照烤鴨製作的流程，現在該給烤鴨吹氣了。
李欣欣左手抓著鴨脖子，右手神秘的從口袋裡掏出一根膠管：“就讓我來告訴你們，什麼才叫真正的專業，我可是提前做了準備的。”
他的話吸引了在場人的注意，目光紛紛匯聚。
只見李欣欣把膠管的一頭插進了鴨脖子處捏緊，另一頭則是塞進了自己的嘴巴里，開始面紅耳赤的吹了起來。
可惜吹了許久，鴨子的皮也只有半邊鼓起，並且十分的不均勻。
“你這肺活量也不行啊，嫂子，你得讓他少抽點菸才好。”李敏娜不會錯過每個調侃李欣欣的機會。
餘霜確實在認真思考後點了點頭：“敏娜說的對，欣欣你確實應該少抽點菸。”
李欣欣李阿敏瞪了洋洋得意的李敏娜一眼。
你這是哪壺不開提哪壺啊！
我現在每天就只能抽10根菸了，你居然還讓你嫂子減？
“少不了啊老婆，真少不了。”李欣欣叫苦道。
“但是欣欣，你以前明明答應過我，會慢慢戒菸的。”餘霜無奈的看著李欣欣：“結果現在小天都快4歲了，你也只是從11根減到了10根而已。”
“欣欣，這是你的不對啊，答應的事情就要做到，你爹我小時候怎麼教你的？”李響亮有些看不下去了。
“嗯嗯嗯，一定一定，我儘快減少煙量。”李欣欣說著，又把膠管塞進了嘴裡，訕笑道：“趕緊幹活吧，別耽誤小陽做烤鴨。”
“其實，欣欣哥，你不需要這麼麻煩的。”
蘇陽走了過來，用桌子前早就準備好的壓力打氣機開始給鴨子打氣。
隨著氣體平穩注入，整個鴨子的皮都均勻的鼓了起來。
李欣欣見狀，當場就愣住了。
他之前也有注意到前面的機器，但卻沒想到這是壓力打氣機，只顧著炫耀自己帶來了膠管。
聽著身旁刺耳的笑聲，李欣欣撇了撇嘴，倔強道：“你們不懂，我這叫講究傳統，不忘本。”
“確實，傳統的方法就是用嘴吹，插根管或者直接將嘴巴對著鴨脖子刀口處吹氣。”蘇陽點頭說是。
“只不過當時也是因為沒有壓力打氣機……”
“又壓力打氣機的話，鴨皮能夠更好的均勻鼓起，讓烤制後的鴨皮足夠香酥，並且口感一致。”
張娟在一旁認真的聽著，默默點頭：“沒錯，蘇先生用壓力打氣機吹的烤鴨皮都很好的鼓了起來，烤制之後的效果肯定更好。”
“而且…用嘴吹的話，總感覺沒那麼衛生。”張娟說這句話時，聲音放小了一些。
實際上確實如此，畢竟在明面上來看，呼吸的氣體會與烤鴨的內部接觸。
像剛剛李欣欣那般面紅耳赤的費力模樣，很難講他有沒有把口水吹到鴨皮裡面。
李敏娜連忙對李欣欣說：“那隻你吹過的鴨子，之後你得自己吃啊。”
李欣欣這次卻沒有因為李敏娜的話而不高興，反而內心陷入了狂喜。
這麼大的鴨子，都是我的？
還有這種好事！
“好啊好啊！那要不我再多吹幾個唄？”李欣欣笑道。
“你想得美，待會小陽其他的朋友也要來吃呢，別到時候不夠吃了。”餘霜立馬就識破了李欣欣的小心思。
“其他朋友？都有誰啊小陽。”