“攤神，這湯已經熬夠兩小時，接下來是不是該調味了。”
“不著急。”蘇陽打了個哈欠，關掉手機螢幕站起身。
此時的海鮮湯吸收了海鮮的精華，看上去十分渾濁。
這顯然不滿足蘇陽的要求。
“先把海鮮都給撈出來，然後下肉糜，小火煮。”
“過程中，肉糜會吸收湯裡的多餘雜質跟油脂。”
羅江按蘇陽說的照做，沒過多久，鍋裡的湯就肉眼可見的清澈了起來。
蘇陽又讓羅江用濾網跟乾淨紗布給湯進行過濾。
一鍋散發著極致鮮味的海鮮清湯呈現。
“把鹽拿出來。”
羅江照做。
蘇陽撒了點鹽在指頭上，放進嘴裡嚐了起來。
他這是在測試鹹度。
“行，放吧。”
一勺鹽入鍋，蘇陽繼續說道：“先放三勺。”
羅江又補了兩勺後，蘇陽繼續開口：“接著放。”
羅江內心有些詫異，這都第四勺鹽了，會不會太鹹了些……
最主要的是，隨著之後的熬煮，湯裡的水還會繼續變少。
但羅江也不敢質疑，還是按著蘇陽所說的做了。
“行，再放半勺。”
“多了，少一點，對，這樣合適。”
蘇陽點了點頭，繼續讓羅江把魚膠放入鍋中。
“好了，繼續煮著吧，五個小時後叫我起床。”
蘇陽留下一句話後，直接躺到了躺椅上，閉上雙眼準備入睡。
「國色天香」的湯十分關鍵，這決定著整道菜的味道。
但真正的難點，卻並不在湯。
蘇陽倒也不是不注重這次比賽，實在是因為等待的時間過長。
況且，湯只需要煮上便是，鹽已經放好，接下來自己也沒什麼可操心的。
閒著也是閒著，那還不如睡會覺呢。
於是乎，沒過多久，蘇陽就真的睡著了。
他這麼一睡著，整個決賽場地的畫風立馬就被帶歪。