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第一百五十七章 醃肉 (1 / 3)

白清淺心有餘悸地抱著包袱跳下馬車,長呼一口氣。

謝天謝地,沒被發現她把包袱裡的東西放進空間,又把拆了包裝的鹽放進去。

不做他想,她飛快把鹽送過去。

雲煙跟陸安寧也都在幫忙,揉麵地揉麵,蒸饅頭地蒸饅頭,還有人在切肉,總之沒人閒著。

秦錦墨坐在馬車上什麼也做不了,就讓秦逐秦崖去周圍多找點柴火。

他們帶走的能燒地石頭要留到冬天用地,他們現在能多找點柴火就燒柴火。

秦逐秦崖沒磨蹭,在周圍尋找柴火地同時,也不忘注意周圍動靜。

兒白清淺把鹽放在眾人眼前,眾人又驚又喜。

“三小姐真有遠見,能猜到我們後面需要用鹽。”

陸安寧聽了笑靨如花,不吝誇讚道:“那可不,我們家淺淺是越來越能幹了。”

白清淺老臉一紅,她其實哪裡是有遠見啊,是空間裡有這些東西,她隨口找了個理由罷了。

她想罷,擺了擺手:“不說這些了,我們把肉處理了。”

“好。”

張婆子張口答應。

切好的肉均勻抹上鹽粒,在肉上戳一個洞,又用草搓成的繩子穿進去,把肉懸掛起來,這樣掛起來,肉就能很快被風乾了。

白清淺看他們麻利的動作,沉吟片刻後找來一塊大石頭和一塊乾淨的布,把她之前買的香料包在乾淨的布里面,放在石頭上,不停用另一塊石頭研磨。

香料獨特濃郁的香味很快就散開了。

張婆子站在她身邊,聞到這個味道就眼前一亮。

“三小姐在做什麼?這麼香。”

白清淺笑道:“就是一些調味料,我磨碎了,塗在肉上面,醃製入味,比起只抹鹽,味道肯定更好。”

幾人聽得連連點頭,誇她想得周到。

以前吃不好吃不飽時,他們每天想的都是怎麼吃飽,現在太子放在他們身邊的眼線被趕走了,他們能吃上乾淨正經的東西了,就會想著怎麼才能好吃。

眼下就是這種情況。

得知用香料粉末醃製過後,味道會更好,大傢伙都忍不住好奇。

白清淺一一解釋,還把香料配方告訴了眾人。

“我來。”

陸安寧見她心不在焉,就知道她還有事情要做。

一聽有人幫忙,白清淺也不跟她客氣,當即道:“麻煩大嫂幫我再磨細一些,這樣把香料粉塗上去才能和米均勻。”

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