車笑找人要了一些面巾紙,上前細心的給王天鶴擦汗。
看到這一幕,王天鶴有些詫異。
“你兜裡不是有紙巾嗎?”
“沒有啊?”
“那你之前胸口碰到我的時候,你說有紙巾。”
“你這個鋼鐵直男!”
王天鶴:“……”
擦了擦額頭上的汗水後。
王天鶴將炒鍋刷了一遍後,就準備開始烹飪蔥爆羊肉。
根據謝導演的要求,接下來的戲份,需要他好好展露一下自己的廚技。
因為電視劇當中的角色,可是一個手藝很高的廚師。
展露一下廚技,也能拍出更好的鏡頭,讓畫面更加好看。
不過不能太過於浮誇,畢竟是廚師,不是變魔術的。
聽到這裡的王天鶴撇了撇嘴。
心想這破劇組的要求還真多。
讓自己展露一下廚技,可卻不能完全展露出來。
看來這一個小時五萬塊錢,還真是不好賺啊!
王天鶴嘆了口氣,隨後向國內倒入食用油,將那些香料激發出香味。
再將醃製好的羊肉倒入鍋內。
“滋啦…”
羊肉入鍋,鍋中冒出一陣青煙。
同時,羊肉的顏色也開始變深,並且溢位不少油花。
再加入蒜末,蔥段,開始大火烹飪。
一時間,灶臺噴出一團兇猛的火焰。
透過攝像機的角度來看,就像是炒鍋噴出的火焰一樣。
誇張的火舌不斷向上衝擊,最高一次,差點直接衝上廚房的頂棚。
在高溫的作用下,羊肉的鮮味也被大火激發。
羊肉中的汁水被炒了出來,形成了湯汁。
特別的味道在大火之中與之交織,形成醇香的味道。
蔥爆羊肉,講究的就是一個“爆”字。
大火,爆炒,只有這樣才能夠鎖住羊肉的鮮香。
讓充滿汁水的羊肉,在高溫之下變成熟肉。
同時,讓蔥的清香,與熟肉相結合。
“握尼瑪!”