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第22章 手打牛肉丸 (1 / 3)

鹽,耗油,十三香,胡椒粉…

在王天鶴的攪拌之下,各種調味料充分的融入肉餡之中。

手打肉丸,確實是個體力活。

沒多久,王天鶴的額頭上就充滿了細小的汗珠。

汗珠不斷從臉上滑落,甚至有幾滴汗珠流進了他的眼睛中。

這讓王天鶴有些難受。

由於雙手沾滿了肉餡,所以他也沒辦法擦到額頭上的汗水。

無奈之下,他只好轉過身看著身後的車笑。

“車笑姐,能不能幫過我擦擦額頭上的汗?”

車笑此刻正看著專心致志做肉丸的王天鶴。

聽到他這番話,這才回過神,連忙答應下來。

“嗯?好…”

接著,車笑從包包當中拿出一包紙巾,抽出幾張紙後,輕輕按在王天鶴的額頭。

車笑小心翼翼的幫王天鶴擦汗。

同時,王天鶴手中動作不停,依舊在攪拌肉餡。

大約過了十多分鐘,肉餡徹底上勁,呈現出一股拉絲的狀態。

看著肉丸打好,王天鶴拿了一個巨大的鐵盆。

將鐵盆接滿冷水後,放在了案板旁邊。

下一秒,王天鶴伸手抓住一團肉餡,虎口用力,同時配合勺子。

一個Q彈的肉丸,就從他的手中掉進鋼盆。

看著王天鶴熟練的手法,一旁的車笑一臉的驚訝。

“難道說肉丸都是用手搓出來的?”

“不,手打的還是少,一般都是用機器做的。”

“哦…”

車笑長長的哦了一聲,感覺自己是漲知識了。

隨後她又伸出手,為一旁的王天鶴擦汗。

王天鶴捏肉丸的速度也很快,沒多久,一個個Q彈緊實的肉丸,就飄在了水面。

……

江城的夜晚還是比較短暫的。

大約四五點,太陽就出來了,一律金色的陽光照耀在影視城的各處。

而趙靈兒,則是被鬧鐘給喊醒。

揉了揉惺忪的睡眼,起床來到衛生間,準備洗漱。

可是剛照到鏡子,趙靈兒瞬間就睏意全無。

因為她發現,自己的額頭上面,竟然多了個痘痘!

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