譁。
陳旭將卷閘門拉上,開啟開關,懸在門簷處的LED燈亮起,將門前的空地照得清晰可見。
“好,今天的目標是,保本。”
裹著一件紅色羽絨服的陳子琪哈出一道白霧,手掌合在一起。說完,就去將桌椅搬出來,擺在前面的空地上。
今天是麵館營業的第三天,第一天的顧客人數是六位,營業額是九十。第二天人數是八位,營業額是一百五十,多出的三十塊,是陳旭多增加了茶葉蛋這種產品,兩塊五一個,真是夠黑的。
而得知了茶葉蛋的定價後,她也推翻了之前的推測,陳旭的利潤率,絕對不止百分之百。一隻雞蛋的成本,最多也就五毛,算上各種調料,煤氣費,頂天也就七八毛,賣兩塊五,超過百分之三百啊。
本著科學的態度,她特意翻出了陳旭的購物小票,上面顯示,他所用的麵條,一箱是二十元,淨重量是2.5千克,裡面總共是三十塊麵餅。
這樣算下來,一碗麵的成本,簡直低到令人髮指。
發現了這個真相後,她覺得自己替他擔心,簡直是多餘。理論上來說,只要營業額達到兩百,就絕對不會虧本。
當然,這樣也很不划算,他們兩人等於做了白工。
“咦,又是你。”
陳子琪剛把桌椅都擺好,就看到昨天等著他們過來開門的男人,這一次,他又帶上了女朋友。
來人正是彥卿,他對劉冰說,“看吧,我真的沒騙你,這家麵館只做宵夜,要到晚上才開門。”
劉冰驚異地說道,“還真有這麼奇葩的麵館啊。”
“哼咳。”
陳子琪重重地咳了一聲,表示剛才的話她都聽見了,上前問,“兩位吃點什麼?”
彥卿忍不住吐槽,“你們這裡還有別的嗎?”
“看那邊,本店最新推出的產品,茶葉蛋,還有海鮮麵。”陳子琪一指掛在牆邊。
彥卿兩人望過去,見那裡有一塊小黑板,上面用粉筆寫著三樣產品,後面標了價格,招牌鮮肉面,中碗十五,大碗二十。海鮮麵中碗二十,大碗二十五。
他問,“你們還有大碗的?”
“有啊。”
“為什麼不早說?”
陳子琪眨眨眼睛,說,“你之前又沒問。”
彥卿有些無語,“像你們這樣做生意的,還真是第一次見。”
“那你吃不吃?”
彥卿發誓,要不是女友拉著他,他絕對掉頭就走,為了吃碗麵,他能受這種氣。
“小妹妹,麻煩給我來兩碗鮮肉面,大碗。”劉冰說完,拉著他坐到一個背風的位置上。
臥槽,原來這樣懟人這麼爽。特別是看著對方還要忍氣吞聲,不敢反駁的樣子。簡直了。
她眼睛發亮,彷彿發現了新的大門。
不一會,面就端了過來。