筍乾做起來很容易,不算太難。春桃一大早起來,又到竹林裡挖了一會兒才開始剝筍,準備做筍乾。
“沒想到你還會剝筍,真是厲害。”春桃剝筍的動作乾淨利落,周大娘看得兩眼發直。
春桃不習慣被誇,突然就教起剝筍的方法。“這樣在中間劃一刀,很快就剝完了。”
周大娘拿起春桃放下的刀,“那娘也幫你剝。”
“我劃完,您剝吧!”春桃急忙拿過刀,怕傷到周大娘。
“行!這樣嗎?”周大娘剝了一圈,伸給春桃看。
“嗯!”春桃點點頭,把所有的筍都劃開了。
“嘶~”周大娘放下最後一個筍,看了看自己微紅的手指。
春桃也湊過去看了看,“要不上點藥吧!”
“不用,娘沒那麼嬌氣。”
春桃抬眼看了一下週大娘,沒有搭話,將剝乾淨的筍端到井邊,打了井水浸泡著。
“娘,你先歇著,我去燒水了。”
“好!”周大娘答應的乾脆,人卻沒動,見春桃進了灶房,便拿上掃把,開始收拾垃圾。
春桃燒完水出來,就看見地面已經乾淨了。“娘,你怎麼不休息?”
“我現在就去。”周大娘笑著放好了掃把,回了房間。
春桃看著周大娘的背影,又看看地面,搬了張小凳子開始清洗筍上的髒東西。
剛好一鍋,挖了挺多的,剝完都不剩什麼了。看著一鍋的筍,春桃覺得有點鬱悶,忙了一天才一鍋,曬完之後更是沒什麼東西了。
塞好了筍,放了鹽,春桃又提了三大桶水進來。
筍煮熟之後,春桃便將筍夾出來放到桶裡面,然後又從筍中間穿過放到第二個桶裡,全部放進去後,又移到第三個桶裡。
冷卻後的竹筍切成四片左右,直接放在竹篩上晾曬,順便將前幾日曬的菜乾收了起來,放在了地窖裡。
冬天也快到了,也不知道這些菜能不能長起來。春桃一邊給空地裡的菜種澆水,一邊擔心著。
空地裡種最多的是白菜和蘿蔔,還有一些生菜、蔥、蒜,菜種都是從老王那裡拿來的。
筍是要剝的,不過這麼剝下去,手都會廢掉的。要不讓娘幫著做個手套吧!這樣也能減少一些對手的傷害。
“娘,我想讓您幫我做個手套。”
“手套?是套在手上的嗎?”
春桃遞給周大娘自己事先畫好的圖樣。“嗯!這個樣子的。能幫我縫一個嗎?”
“就是手的樣子?簡單,娘現在就做,給你做兩個。”
“嗯!那我去忙了。”春桃從周大娘的房間出來後,拿著工具又進了竹林開始挖筍。
春桃拎著滿滿的一籃竹筍正往家走,看見了兩個人影,一個穿著粉衣,一個穿著麻布衣裳。“三月?臘梅?”
臘梅一聽見聲音,就朝春桃撲來,痛哭著抱住了她。“春桃,唔唔~”
“這…”春桃手足無措的看著三月,手上有東西也沒辦法推開她。“怎麼了?三月。”
“你就讓她哭會兒吧!”三月輕輕拍著臘梅的後背,難得溫柔。
春桃感覺自己全身都麻木了,臘梅才停下了哭聲。“抱歉。”
“沒事,三月,幫我拿一下東西,我身體麻了。”
臘梅伸手接過籃子,又被三月拿走。“我拿著,走吧!”
放好東西,春桃帶著兩人進了臥室。“喝點水。”