如往常一樣,三月將春桃等人放下之後,就回去了。
春桃做完中午的生意後,就帶著九月和十月去了菜市。醃黃瓜已經快用完了,要買些黃瓜今天下午做好,明天就可以用了。還要買些新鮮的豇豆、嫩姜、大蒜和辣椒等用來做泡菜。
若是祈願樓的掌櫃能順利找到好的膳夫,那以後春桃就可以寫一些關於泡菜的菜譜,這樣一來,不僅可以得到祈願樓的分紅,還能用泡菜賺一大筆。
不過這些都是後話,眼前最重要的就是把這個小攤做好,賺錢給周大娘治病。
買好食材,春桃一行人又去了雜貨鋪買了米、面、鹽等。因著東西太多,春桃、九月和十月三個弱女子搬不動,只好讓九月和十月去等三月,再讓三月來接自己。
因為等三月來接浪費了時間,春桃只能吃過晚飯後,趁著夜色將豇豆和嫩姜控水,等明天這個時候再做泡菜。
春桃和周奎若賺的錢不多,除了買食材,其餘的只能勉強維持著家裡的開支,因此在做泡菜的時候,春桃只買了一個罈子的所需的食材。
春桃在灶房內耽誤了許久,周奎若在屋裡書也看得差不多了,兩人都沒有想要進行交談的意思,熄了燈就睡了。
隔日兩人照舊到縣城擺攤,晚上回來春桃就開始製作泡菜了。
將鍋洗淨,用清水泡著,表面沒有油絲的感覺時,才能用來製作泡菜水,因為泡菜是不能沾一點油的,否則就會生花,會有些影響口感。
水燒開晾凉後,放入紅辣椒,春桃喜歡微辣的泡菜,所以選的辣椒還是挺辣,不過為了照顧周大娘和周奎若的口味,放少了一些。
再接著放入大蒜、花椒、蔗糖和鹽。這樣泡菜水就做好了,再把脫水後的蔬菜放進去,壇沿加水,泡一週左右就可以了。
春桃在院子裡轉來轉去,都沒找到一個陰涼的地方,只有倆屋中間的過堂還算是陰涼。費力地拖了半天,才走了一半的距離。
看來我有空的時候真的要好好鍛鍊鍛鍊了,這個身體的體能也太差勁了,事情做多了,就會開始喘氣。春桃已經沒有力氣了,只能進屋找周奎若幫忙。
“那個,能幫我一下嗎?”
周奎若放下書看著站在門口喘氣的春桃問:“怎麼了?”
“我想把泡菜罈子搬一搬,但我力氣小,實在搬不動了。”春桃的手現在還是無力的狀態。
“走吧!”周奎若起身向院子裡走去。
搬完罈子,兩人回到屋裡,春桃想起周奎若對祈願樓掌櫃的承諾,有些擔心。“你真的要等祈願樓的掌櫃?”
“嗯!”
“萬一他找不到合適的人呢?”
其實周奎若也想過這個問題,在承諾了掌櫃之後,就有些後悔了,但是這些他並不打算告訴春桃。“掌櫃是個生意人,就算不能說服老膳夫的徒弟來幫忙,但他也會受到啟示到南陽城裡去找人的。”
“那為何之前不去南陽城去找呢?”
“這祈願樓若沒有招牌菜,要起死回生談何容易!可這手上有招牌菜的膳夫要的月俸也高,祈願樓沒有生意怎麼能供得起呢!再說就算找到了,人家也不會來如此落魄的酒樓。”
“原來如此,你那麼短的時間,就全想到了?”
周奎若自然也不會告訴她,這是自己回家想了半宿想出來的。“你會這麼想,就是低估了我。”
若是春桃知道實情,定會說一句:“我就靜靜看著你裝逼。”
這一晚過後,春桃增添了對周奎若的好感,因為不管是在現代還是在古代,她的反應都比較遲鈍,特別是穿越後,不知是何原因,反應更慢了。