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第五一七章:騎虎難下

在深圳寶安區沙井鎮有一家新註冊不久的餐飲公司,主營早餐連鎖店,總部辦公室就設在一座私人樓房的首層。

沈興波是深圳本地人,名副其實的富二代,跟陳銳坤是大學同班同學,畢業後回到深圳,曾在幾個單位工作過,但都不長久,反正家裡又不缺錢,最近這一年多一直無所事事,整天開著輛豪車四處瀟灑。去年年底同學聚會時,聽陳銳坤說起林強他們的餐飲公司發展勢頭很不錯,便專門開車來到陽州瞭解了一番,還扮作申請加盟的客戶到餐飲總部那裡詳細諮詢過,並專門在陳銳坤任店長的那幾家早餐店裡蹲點觀察,覺得這個專案有搞頭,便向其父母提出要自己出來創業。

有了這筆錢之後,沈興波馬上游說陳銳坤一起到深圳這邊來開餐飲公司,並承諾給他一半的公司股份。陳銳坤想到要開早餐連鎖店也不是很複雜,自己一個人就能管理三個店,而且對其中的流程和經營已經十分熟悉了,現在有這樣的機會,自然也想出來嘗試一下了。

首先深圳這裡的鋪租要比陽州那裡高了一倍不止,另外,林強他們那些加盟店有二、三萬元就可以開一間了,可陳銳坤他們發現,深圳這裡光是一個小店鋪的簡單裝修就至少要四、五萬元,再加上桌椅檯凳、蒸粉爐、碗筷碟子等等,還有兩按一租的租金,一間早餐店開下來,沒有八、九萬元根本應付不過來。

陳銳坤就全程負責早餐店的裝修、招人、培訓事宜,由於有林強他們餐飲公司做參考,這些工作進行得倒是很順利。陳銳坤幾乎是全套照搬了林強他們的經營模式,裝修的風格、早餐品種的設定、價格定位、人員配置等等都跟陽州那裡的早餐店一樣,甚至連開業時的“半價試食”促銷方法也照搬。

陳銳坤和沈興波開始時還認為是剛開張時間不長,食客積累不夠,過段時間就會慢慢好起來的,完全沒有考慮到是他們蒸出來的米粉口感和味道都不能跟林強他們那些相比,不能吸引回頭客,直到他們也想模仿林強他們,找茶餐廳合作時,才發現人家根本就不感興趣。

可現在已是騎虎難下,不知該怎麼辦好了。

“錢虧了倒是沒什麼,出來創業嘛,風險肯定是少不了。我只是想不明白,為什麼林強他們的早餐店都能賺上錢,我們這裡就不行呢?是不是我們把價錢定得太高了?”沈興波道。

陳銳坤苦笑著搖搖頭,道:“應該不是價錢的問題,我覺得還是蒸粉的味道和口感比不上林強他們,吸引不了回頭客。”

陳銳坤在餐飲總部那裡培訓過,見過龍強他們的米漿製作過程,更是親自跟龍強學過蒸粉,來深圳開店之前,他就跟沈興波先購回來了電動石磨、蒸粉爐,並對蒸粉爐進行了改進,試蒸過米粉出來,沈興波當時還找來不少朋友試食過,大家都覺得這種石磨竹箕米粉的味道和口感都不錯,兩人才決定要開餐飲公司的。

“對了,你妹妹不是在他們總部那裡做財務嗎?可不可以向她瞭解一下,到底有什麼秘方?”沈興波道。

“那可不可讓你妹妹介紹製作部裡的師傅給我們認識,我們可以花錢偷偷把秘方買過來?”沈興波道。

陳銳坤還沒來得及回陽州找妹妹商量,便先接到了父親的電話。

陳銳坤一下子就懵了,陳曉怡知道自己在這邊開早餐店後,肯定會告訴林強他們的,再想透過妹妹來偷取他們的秘密配方就根本不可能了。

林強就告訴她說,先不要焦急去聯絡陳銳坤,讓他在深圳那邊再折騰一段時間,說不定過不了幾天,陳銳坤就會主動聯絡她呢。

李婉倒是很清楚,林強做事從來都是謀定而動的,餐飲公司既然能夠開起加盟連鎖店來,自然就不擔心會輕易被別人模仿抄襲了。從林強篤定的神態來看,李婉知道他肯定已經想好了計策,陳銳坤這次鐵定是逃脫不了被他算計了。

“那天中午我跟他們一起吃飯,那個張國華也來了。席間我聽他們說起,已經成立了一個合資的什麼礦產公司,還說弄到了什麼出口配額權。”陳曉怡道。

“是呀,陳釗洪的父親是我們縣裡國土資源局的局長,成立一個礦產公司對他們來說還不就是一句話的事?我還聽他們經常提到一個叫吳總的人,偶然還會提到你,那個吳總應該就是吳金中吧?”陳曉怡道。

林強決定透過吳金中約張國華他們見一次面,當面瞭解具體的情況。

儒商

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