第三八五章：驚喜不斷
第二天早八點，林強準時來到了陳曉怡的早餐分店。≦看 最 新≧≦章 節≧≦百 度≧ ≦搜 索≧ ≦ 品 ≧≦ 書 ≧≦ 網 ≧
林輝和龍強已經帶著總部裡的幾個人坐在早餐店裡，扮作一般的食客在捧場了。這也是他們餐飲公司的首家加盟分店，在門面的標識設計，跟他們自己的連鎖分店是一樣的，只不過在招牌的右下角處加了“加盟連鎖y001號”的字樣。
陳曉怡跟她的三個同事也正坐在一張餐桌前品嚐著蒸粉，見到林強從車下來，連忙迎了去，興奮的道：“林總你來了，快過來這邊坐。”
林強笑著問道：“怎麼樣？生意還可以吧？”
陳曉怡回身指著還在排隊下單的食客道：“真的沒想到今天剛開張，有那麼多的食客幫襯，我一早過來了，六點鐘開門之後，先是有許多晨運的客人過來，其有不少公公婆婆，將近七點迎來了一個高峰期，有不少的班族來幫襯，一直持續到七點半鐘左右，最多客人的時候有超過二十人在排隊下單。我聽許多的食客說了，他們在電視看過我們這種特色蒸粉的介紹，見到新店開張，專門要嘗試一下。”
林強走過去跟陳曉怡的幾個同事打了招呼。這幾個都是跟她同一攝製組的同事，對林強這個青年才俊自然也不會陌生了，只是沒想到陳曉怡會跟林強那麼熟絡。
陳曉怡把大家介紹給林強認識時，眾人異樣的眼光讓她俏臉微燙，趕緊藉口要給林強買蒸粉躲開了。林強倒是很大方的跟大家點頭，拉了張椅子坐了下來。
陳曉怡並沒有告訴同事，這個早餐店是自己開的，大家都只以為是林強他們的新分店，紛紛大讚蒸粉味道不錯，林強便笑著讓大家幫忙多宣傳宣傳。
“林總，你慢慢吃，我們要回單位班了。”陳曉怡笑著對林強道。
林強連忙站起來道：“我開車送你們回單位吧。”
“不用啦，我們從對面的小巷穿過去，也幾分鐘的路。”
待陳曉怡跟同事離開後，林強走到龍強他們那邊。龍強說，他們已經到了四十多分鐘了，先是在外面觀察了一段時間，等有了空位置才進來的，據他和林輝的統計，估計這間店首日能賣出近五百份蒸粉。
林強看了看腕錶，現在是早八點二十分，他走過去收銀臺那邊，調出了資料，果然看到，截止現在，已經賣出去了近三百份蒸粉，營業收入已接近二千元。
回到餐飲公司總部，林強特意在辦公室裡關注著收銀系統傳回來的實時資料，到早九時五十分左右，系統顯示陳曉怡那間編號“y001”的加盟分店已經關閉了收銀系統，從早六點開始營業至關鋪，將近四個小時的營業時間裡，總的營業收入是二千八百六十元，其共售出蒸粉四百八十五份，菜乾鹹骨粥一百二十五份，豬紅粥一百八十五份，豆漿一百五十五杯。
林強快速算了一下帳，陳曉怡這家分店當天的毛利約一千一百元左右，因為要支付食材配送的費用，毛利率要林強他們自己的分店低，但一個月下來也有超過三萬元的毛利了。
&nsn，見到陳曉怡線上，便把營收資料發給了她。
陳曉怡開始的時候還不知道該怎麼樣去計算其的利潤，當林強仔細跟她分析過，得知當天早的毛利超個一千元時，激動得給林強發來了個大大的笑臉圖識。
對餐飲公司來說，按現在的配送價格，每間加盟店每天可以在食材為公司帶來近四百元左右的純利，換言之，每發展一個加盟店，餐飲公司每個月能有萬元的純利！
三天之後，陳曉怡位於科技街的第二家加盟分店也正式開張營業。
科技街是陽州市電腦、it行業的集散地，在不到一公里長的科技街兩旁，密密麻麻的分佈著幾百家專營電腦產品的店鋪，在這裡班的都是年輕人。陳曉怡的分店選址非常理想，在科技街段的一個公交車站旁，所有途徑科技街的公交車都在這裡停靠。
陳曉怡能在這麼理想的位置租到鋪位，有著很大的運氣成份。
她的一個朋友家裡人原來是在這裡開書店的，已經開了有好幾年了，當時這裡還沒有成為科技街，附近集了陽州市的幾家大院校，剛開張那時生意很好，可隨著互聯的興起，電子書快速流行起來，對實體書店造成了巨大的衝擊，生意便開始一落千丈，朋友的家人想結束營業，另謀發展，便把店鋪轉讓給了陳曉怡。
這裡的鋪租要高很多，陳曉怡當時還專門諮詢過林強的意見，林強曾來到現場考察過，覺得位置非常的理想，當即鼓勵她大膽的租下來。
事實證明林強的眼光沒有錯，早餐店開張之後，吸引了大批的年輕班族。科技街這裡的店鋪早開門營業時間很不統一，從早八點到十點多都有，早餐店開張當天，從七點半鐘左右迎來食客高峰期之後，一直延續到了午十一點，原定在午十點鐘關鋪根本不行，陳銳坤緊急致電餐飲總部，要求再給他們這裡配送食材。
當天直到將近午十二點，陳銳坤看到蒸粉師傅和服務員都累得不行了，且第二次配送過來的米漿也正好用完，才不得不掛出了打烊的牌子。
科技街這間編號“y002”的加盟分店首日的營業額給了所有人一個大驚喜，連林強都不能例外。
傳回來總部的資料顯示，y002分店創造了迄今為止的分店單日最高銷售額：6235元！累計售出968份蒸粉，這個數量已經是兩個蒸粉師傅一個早的最大出貨量了，幾乎是手不停歇。
林強第一時間打電話給陳曉怡，告訴了她這個大好訊息，並約她馬趕往科技街去，他要找陳銳坤當面瞭解情況。
陳曉怡顯然也是激動異常，開張當天的毛利接近四千元，遠遠超過了自己預期。當她和林強趕到科技街分店時，見到陳銳坤正跟幾個店員圍坐在餐桌旁，連清潔工作都還沒來得及搞，幾個小時不停的連軸轉，大家真的是快要累趴了，可看得出來，每個人的臉都充滿興奮。
“大家辛苦了。”林強和陳曉怡走進店裡，掏出煙來給兩名蒸粉師傅派了煙。
陳銳坤給他們搬了張椅子，興奮的道：“沒有生意如此的火爆，直到我們不得不關鋪時，還有不少的客人要下單。”
林強環顧了這個才三十多平方的小店，裡面只能擺放八張訂製回來的餐桌子，問道：“你們這裡只有不到十張餐桌，怎麼樣能一下子賣出近千份蒸粉呢？”
陳銳坤道：“這裡的食客絕大數都是年輕人，行色匆忙，超過80%的人都是打包走了，基本都是一份蒸粉加一杯豆漿，反而是那些粥品，因為不好打包，銷量增加不多。”
林強邊聽邊點頭，他已經在總部那裡看過具體的資料，這個分店光是豆漿賣出去七百多杯。豆漿的售價只有五毛一杯，也是由總部那裡製作統一配送的，成本只有二毛錢左右，不是這一項，能為分店帶來每天二百元的毛利。
他又向陳銳坤詳細詢問其他的經營細節情況，陳曉怡則用他們家鄉客家話跟其他幾個店員在興奮的聊著。
“好了，各位今天真的辛苦了，一會搞完清潔工作後回去好好休息。”林強笑著道：“一會我還要跟你們陳總商量一下改進工作，爭取把這個分店經營得更好。”
陳曉怡又用家鄉話跟大家說了幾句後，興奮的對林強道：“今天午我請林總吃飯。”
林強笑著道：“吃飯的機會多著呢，我先記著，不過今天不行，我們要馬趕回餐飲總部去好好研究研究，午在我們總部餐廳裡先湊合一頓吧。”
說著馬打電話給龍強，讓他幫自己和陳曉怡預留午餐，並讓他跟林輝在辦公室裡等著他們，有重要事情要馬進行研究。