張凡比邵華他們晚回了一天茶素,等張凡到茶素的時候,人家母子倆早早就去農場了,主要是四個老人太想念張之博了。
平時都不愛來城市的他們,早早來火車站接了他們就去了農場,茶素的家都沒去。沒有張之博的時候,家裡還挺照顧張凡的口味。
而現在,張凡靠邊了。
“手抓羊肉好不好?”
“奶奶,夏天吃羊肉不好,太補了!”張之博撒完嬌就準備要出門了,這孩子也不知道像誰,家裡根本待不住。
在茶素的時候還好一點,到了農場真的是釋放了天性,吃飯都要端著碗去大門口吃,路過個狗,他都能聊兩句。
“哎呀,這是你爸爸說的嗎?”老太太沒去過羊城,不知道還有這個說法,還以為張凡交代的。
因為在羊城的時候,張之博也不知道從哪裡聽來的,說是夏天不能吃羊肉,太補了,身體發不出來之類的。
這就是華國天大了,南北的差異,西北三伏天要吃羊肉,生病什麼的要喝羊湯,如果有外傷就不讓吃海鮮。
這種事情張凡從來沒有和家裡人說過,在他看來都是蛋白,區別或許就是脂肪含量的不同,不過這種事情是沒辦法說的,最主要的是,你說了他不信。
嘴上說羊肉不能吃,可這幾天出門在外,牛羊肉吃的少,張之博還真的饞了。
清水羊肉,就放一小撮的鹽和花椒,什麼都不放。
等羊肉出鍋,就著韭菜花,或者洋蔥,乖乖,油脂和蛋白質的香氣未必差於海鮮,尤其是脂肪的香氣,這是海鮮絕對沒辦法比的。而海鮮中的氨基酸甘氨酸和丙氨酸攜帶的鮮甜是牛羊肉沒辦法比的,這個因人而異。
讓張凡選,張凡覺得海鮮好吃,讓張之博選,張之博可能覺得都好吃。
不過說實話,夏天還是西北舒服,南方的熱,尤其是蘇杭這一帶,熱的你恨不得拔了身上的皮。
家門口的樹蔭下,弄把躺椅,切一個井水冰鎮的西瓜,沏壺茶,微風吹過,說實話,神仙也就這水平了,要是晚上再來一碗臊子面,一口蒜一口面,乖乖,這就是多少人夢裡的家鄉了。
“嗯,他們不光不吃羊肉,出門逛街還要貼著貼貼!”
張之博一說,他爺爺奶奶姥爺姥姥,全都不懂了。
邵華笑著解釋:“我也是第一次見,天氣太熱,南方人想了個好主意,貼著降溫貼,防止中暑。”
“哎呀,熱壞我大孫了!”
“我沒事,他們的糕點真的好吃哦!”
一群人被張之博給惹笑了。
張凡倒是沒時間這樣享受,醫院這邊事情太多,尤其是各種檔案,張凡簽字籤的手都有點僵硬了。
“怎麼這麼厚?”
有意見也沒用,張凡早上在辦公室坐了一早上,啥都沒幹就簽名字了,像是假期到點突擊補作業的小孩哥小孩姐一樣。
“最近醫院好多同事想參加一些國際專業頂級級別的研討會,不過都被拒絕了,這樣對大家的信心有點打擊啊,你要想點辦法啊。”
任麗罕見的來堵門了。
張凡一聽,心裡想的是,我怎麼辦?我去把他們打一頓?
張凡和任麗他們最大的區別是什麼?張凡如果說是野生的話,任麗他們就是體系內正兒八經培養出來的科學家。