安居院裡,沈依依親手喂沈大老爺吃完了生滾魚片粥,又陪他玩了一會兒。沈大老爺如今雖然智商受限,但卻也有智商受限的好處,無論做什麼,都是樂呵呵的,無憂無慮。
沈依依正琢磨著,要如何才能說服老太太,把沈大老爺帶到京城去,忽然小丫鬟來報:“大小姐,晉國府世子到訪,二老爺請您到前廳去。”
胡樞多半是為了梅花脯來的吧?沈依依連忙起身,朝前廳去了。
前廳裡,果然坐著胡樞,沈二老爺陪坐在側。
在他們面前,設有一張長條案,案上擺滿了碟子,碟子裡裝的全是梅花脯,顏色形狀各不相同。
沈二老爺指著條案上的碟子,正在苦勸胡樞:“胡世子,您瞧,我把能買到的梅花脯,全給您買來了,您如果還是不滿意,不如去杭州、江西看看?”
胡樞緩緩搖頭:“家父有命,除了武昌府沈家的梅花脯,誰家的都不行。”
“可是我們沈家的梅花脯,早已經斷貨了!”沈二老爺急得直擦汗,忽然一抬頭,看見了沈依依,連忙招呼她進來,“大侄女,你總算來了!”
沈依依走進廳中,給胡樞和沈二老爺行禮。
沈二老爺把沈依依一指,對胡樞道:“胡世子,這是我們沈家,唯一一個會廚藝的,我讓她給您做一批梅花脯,如果晉國府還是不滿意,那我就真的沒轍了。”
胡樞看向了沈依依:“不知沈大小姐可願意?”
沈依依早已應允過胡樞,自然願意:“如果胡世子要得急,我現在就做一批,讓您帶回去嚐嚐。”
“家父的確催得急,就有勞沈大小姐了。”胡樞微微點頭示意。
沈二老爺見沈依依應得乾脆,很是高興,立時命人去搬運食材:“我們的果子鋪裡,有上好的山栗子和橄欖,就算放眼全國,也是數一數二的!”
一時食材搬運到了沈家的大廚房,沈依依仔細檢查了一番,果然山慄和橄欖的質量都非常好,就連用來調味的鹽,都是精挑細選過的。
梅花脯的名字裡,雖然有梅花二字,但其實和梅花沒有任何關係,只是把山慄和橄欖切成薄片,加點鹽拌一拌而已。大梁朝的人,認為這種食物頗有梅花的風韻,所以給它取名叫梅花脯——時人愛煞梅花脯,大街小巷都有賣,沈依依曾經買來研究過。
梅花脯所用的食材簡單,製作方法也簡單,正因為如此,想要變出花樣來,就不簡單了。
還好沈依依最擅長的就是創意菜,她在山慄片和橄欖片之間,塗上一層薄薄的蜂蜜,然後夾上了一片芙蓉花。
平常普通的山慄和橄欖,頓時變得生動起來。
沈二老爺嚐了一塊,連連點頭:“這次一定能讓晉國公滿意!”
胡樞怕過敏,不敢嘗,不過他帶有隨從,叫來嘗過之後,個個讚不絕口。
沈二老爺喜笑顏開地調來府裡的廚娘,讓他們給沈依依打下手,連夜趕製了一批出來,讓胡樞帶回京城去了。
丁氏聽說沈依依解決了沈二老爺的大難題,特意把她叫到西善堂問詳情:“你做的梅花脯,胡世子嘗過了?他是很滿意,還是勉強滿意?”
“胡世子向來不在外進食,是他的……”沈依依正說著,忽然肚子一陣抽痛,而這痛感,是那樣地熟悉……