“對，烤羊肉。”沈依依點了點頭。除了鹽，啥都沒有，想要羊肉不那麼腥羶，只有火烤或油煎了。
烤肉，說簡單也簡單，說難也難。把肉切成塊，朝火上一架，就叫作烤，人人都能上手；但該什麼時候撒鹽，什麼時候翻面，又該什麼時候離火，就是學問了。
火候不足，肉烤不熟，火候過猛，會烤焦，又或者會烤老、烤硬，無法入口。
火候，大概是所有中華美食最玄妙的部分了，只可意會，無法言傳。還有調味品的運用，也是玄之又玄，不然那些烹飪書上，為何大都是“少許”、“適量”呢。
羊肉很快烤好，盛在盤子裡，肥嘟嘟地冒著油，不用品嚐，不用拿筷子試探，僅憑觀感，便知道是極嫩的。
沈依依拿起刀，把羊肉切成了長條。
那邊，小胡椒按照她的吩咐，和好了麵糊糊，又燒開一鍋水，汆好了冬瓜條。
隨即，沈依依生起灶火，站到了大灶邊，對小胡椒道：“我來攤煎餅，你來卷煎餅。”
她說著，攤好一個，包著羊肉和冬瓜條捲起來，做了個示範。
對於有廚藝基礎的人來說，這是個簡單活兒，小胡椒很快學會了。兩人合作，一個攤，一個卷，一會兒的功夫，就做出了一盤。
“大小姐，這叫煎餅卷羊肉麼？”小胡椒問道。
“嗯。”沈依依點點頭，“還有一道菜，叫做煎餅卷一切。”
煎餅卷一切？小胡椒先是不明白，待仔細地想了想，噗嗤一聲笑了。
這時候，蔡禮走了過來，盯著那盤煎餅卷羊肉，站定不動了。
沈依依瞟了他一眼，道：“想吃？不好意思，這不是我的，沒法請你。”
他都能在晉國府自由出入了，還怕吃他們一個煎餅？蔡禮頗不以為意，但他盯著羊肉煎餅看了一會兒，卻是伸手到腰間摸了摸，扯下一塊玉佩來，塞進了沈依依手裡。
這是什麼意思？沈依依詫異看他。
“我沒帶錢的習慣，扶留又在外頭，你把這個拿去當掉，應該能換點銀子。”蔡禮擺了擺手，道。
沈依依還是不明所以：“為什麼我要拿你的玉佩去換銀子？”
“你這客氣勁兒，倒是和她如出一轍。”蔡禮道，“既然缺錢，就別推辭，雖然你不是她，但咱們好歹也算認識了。”
“我不缺錢啊！”沈依依發現自己還是趕不上他的腦回路。
“你不缺錢，來晉國府下廚做什麼？”蔡禮突然有些生氣了，“你又不是他家的廚娘，犯得著伺候他們？”
沈依依琢磨著他的心情，組織了一下措辭，道：“如果我是她，你的確有理由生氣，畢竟曾經的未婚妻跑去給別人做飯，任誰都不會好受。可是，我並不是她，我想我有這個自由。”
什麼伺候不伺候的，勞動光榮，勞動不分貴賤，她才不要被萬惡的封建等級社會同化。
更何況，她是給胡樞做飯，這不一樣。
“我承認，你不是她，但你做飯的這雙手，是她的吧？”蔡禮說著說著，態度強硬起來，不分由說地架起她朝外走，還不忘將那盤煎餅卷羊肉端上了。
沈依依跟他，真是秀才遇到兵，有理說不清，她奮力地轉過頭去，道：“你把煎餅卷羊肉給胡世子留下。”