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第一百二十五章 趙氏火鍋 (2 / 2)

漸漸地,漸漸地,看客都走了,趙子弦的心底不免有點擔憂起來,他相信自己的廚藝,宣傳單上那樣的功效更不是誇大其詞,並且也相信在豔紅的帶領下,這些女郎已經將宣傳達到了一個新的名譽高度。

很快,到了中午,除了那興奮了一上午的王家親戚,趙子弦就一直皺著眉頭,而趙子弦和葉若三女,以及那豔紅既然就這樣站在大門口,愣愣地注視著前方。

“嘿,來了!”眼尖葉若興奮地一吼,只見一輛老實的捷達停了下來,假小子很快就迎了上去,得到了消費一百讓他喜笑顏開。

“先生,三位嗎?呵呵,請進,請進!”看見這幾個人,顯然是一家人出來吃飯,趙子弦大喜過望,親自走上去招呼道,

那眼鏡男很是滿意地點點頭道:“呵呵,得知你這裡全是養生的火鍋,今天我就帶家人來嚐嚐,功效要是有你們宣傳單上那樣的真實,那我們以後就常來。”

趙子弦滿臉笑容,把自己的胸夠拍的邦邦響,隨後目送這一家人走了進去,當然,是在一樓的消費。

“呵呵,臭小子,別急嘛,這既然有了一桌人,就還會有的!”幾人同樣默契地點點頭。

隨後,也來了幾桌人,不過都是一般的白領或者家庭一起出來吃飯,消費都不是很高,自然全部在一樓。

趙子弦臉色有點不好看,最後還是宣佈親朋好友吃飯,人是鐵飯是鋼,不管生意怎麼樣,這中午飯還是要吃的嘛,自然,他的廚藝被眾人再次誇讚到一個新的高度,就連王家那些親戚看著這個王家準女婿的眼神都不一樣了。

飯後,眾人離開,而王母在勉勵幾句之後便也回到了王家飯館,她的生意還是要做的,看這生意也不是很好,而且還是在開業第一天打五折的情況下,雖然面帶笑容,但眼神中還是帶著一些憂鬱。

不過,她卻是忽略了一個問題,這火鍋卻不像中餐的餐廳,一般來說,現在很多的人都將重要的飯局設在了晚上,不管是談公司合作還是家庭瑣事,只有在寂靜的夜晚她們才能暢所欲言。

所以,在晚上,生意一定會好起來的,趙子弦握了握拳頭,在心底這樣告誡自己。

“咱們今天到現在為之買了多少錢?”趙子弦雙手叉腰,望著那正在檢視賬本的王珞丹問道,輕言細語的聽不出喜與悲。

王珞丹拿起計算器按了一陣過後,驚訝地張大了嘴道:“咱們中午居然賣了三萬多,這裡面的純利潤我剛剛也算了一下,純利潤是營業額的無份之四,如果酒喝得多的話,那純利潤的比例相信還要高上很多。”

王珞丹顯然很滿足,這樣的成績在王家飯館,別看現在的王家飯館是四個店面一起經營,不過要想每天幾萬的營業額還很難。

不過趙子弦卻是沒有多少性質,這裡面的利潤他還不清楚嗎?那些中藥都不貴,偶爾有幾位昂貴的藥材都不需要太多,這樣算下來,這成本就小了很多。

但是,這樣的大店面,還有這麼高的工資待遇,要是每天幾萬的營業額那還不舉步維艱啊,最後虧損至死。

趙子弦當然知道這其中的厲害性,當即,便找來了豔紅,問:“豔經理,你給我說說,按照你以往的經驗,咱們這店面今天這是怎麼樣的一個情況呢?”

豔紅抿了抿嘴唇,那大紅的性感嘴唇一張一合道:“老闆,據我所知,火鍋店一般的營業時間都是晚上,而最火爆的時候也是晚上,那個時候的酒類銷售達到一個頂峰,我知道的,很多火鍋店在白天都不營業的,因為她們要用白天的時間來整理昨天賣出去的菜,所以,我們還要看晚上的成績才能下定論。”

是這樣嗎?趙子弦摸了自己的下巴,不過幾個小時後,這裡的情景讓他頓時啞然,說不出一句話來,而且讓他第一次體會到了賺大錢一夜暴富的成就感。

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