第三百四十七章奇怪的刀 （13 / 80）

海師傅看向喬蘇說道：“打小孔是為了讓這把刀具有透氣性，因為魚肉的口感同普通的紅肉是不同的。而且魚肉的肉質來就比較鮮嫩，容易切也容易破壞，自然這刀就需要越薄越好。這把刀是我們祖祖輩輩傳下來的，當然也經過無數次的改進，才會有今天這個樣子。不過切起魚肉來確實很不錯，你可以試試。至於聲音……風特別大的時候會有聲音的。”說著，海師傅就將手中那個打滿小孔的刀朝著喬蘇的方向遞了過去。