汪白玉將外面沒有賣完的小食搬進來，但是桌椅還在外面放著，這樣有人經過看到桌椅，想要買東西就會進來叫人了。
她快速將喬蘇帶來的雞收拾好，然後按照喬蘇的要求將雞胸肉切出來，其他的剁成塊，放到滾水裡面燙。
喬蘇那邊把面揉好的時候，汪白玉這邊也弄完了。
汪白玉主動接過面盆，然後拿了喬蘇做得制止壓面機過來弄麵條。她看了一眼喬蘇，是用這個尺寸吧！
“這個眼兒太大了，換小一號。”喬蘇說道。
其實這種壓面機完全是靠人工啊，喬蘇就是在集市上買了很多大瓢，然後用不同的錐子在上面扎滿了小眼兒，需要弄麵條的時候，只要把這種大瓢放到盆上活著鍋子上，然後在上面用力壓面就行了，當然，壓面是個體力活兒。
喬蘇重新弄了一鍋放滿各種調料的湯，然後將汪白玉燙過的雞塊重修丟進去煮，煮了一刻鐘就撈出來，用涼水過涼。
然後用鹽、糖、醬油、胡椒粉等等開始調汁，弄好之後她用小指蘸著嚐了嚐，覺得額不錯，就將雞塊丟進去浸泡。
看著汪白玉還在壓面，喬蘇走過去，拿了一小塊雞肉餵給她，“累了就歇一會兒。”
“嗚，好好吃，有點小辣。”汪白玉梭羅幾下嘴，“阿蘇，你做的食物沒有以前那麼辣了。”
“嗯，畢竟是開店做生意，當然要適應大家的口味了。”喬蘇笑著說道，哎，這裡的辣椒比現代的辣，她也是嘗試一遍才弄清楚用量啊。
“我不累，你弄好了？”汪白玉舔了舔嘴角，“這個就是缽缽雞？為什麼要叫缽缽雞？”
“嗯……”喬蘇尷尬地笑了笑，“因為我準備將它們放到缽子裡面，弄成一份一份的。”
“原來如此。”汪白玉一邊壓面一邊回味著唇齒間的香味，“我發現什麼東西經過阿蘇的手，就會變得格外美味呢！”
“是嗎？謝謝誇獎喲！”喬蘇笑著重新走到灶臺，將之前放到冷水的裡面的雞胸肉拿了出來。
她見雞胸肉整片地同蔥姜還有花椒、黃酒一起煮，大約一刻鐘的時間，用筷子試了試雞胸肉的柔軟度，便將雞胸肉撈了出來，放到一邊等著它涼。
“不用切嗎？”汪白玉好奇地問。
“不用，等涼了我們用手撕就好。雞胸肉條理分明，撕得比切得口感好。”喬蘇笑著說，“你要是累了就休息一會兒，畢竟壓面很辛苦呢！”
“哎，不累，我力氣打著呢！當然，你要是給我點好吃的，我就幹得更有勁兒了！”汪白玉一邊壓面一邊說。
喬蘇看著汪白玉額頭上細密的汗珠，“你想吃什麼？我給你做吧！”
“我……”汪白玉苦惱地皺眉思索，她想吃的東西太多了怎麼辦喲！
“別急，慢慢想，晚上做來吃也可以的。”喬蘇輕聲說著，雖然汪白玉的年紀比她大，但是反而比她還像個孩子。
感覺時間差不多了，喬蘇走過去將雞胸肉撕成細絲，然後另起鍋燒水，準備一會兒煮麵。
“弄好了！”汪白玉將面盆遞給喬蘇。