現在提起趙善還有人知道他是誰嗎?凌廣昭可能還有一點印象,畢竟這是他曾經的員工,但早就被他開了。
八寶齋現在也是北平城有頭有臉的餐廳,對廚師質量很有要求的。
“沒想到夏夏已經能在這種比賽上奪冠了。”江楓雖然在白案上算半個外行,但不代表他對國內的這些廚藝大賽不瞭解。
好味道廚藝大賽一年接一年的辦,他每年都會給韓老闆面子擔任評委,許成也大方的把《知味》專訪作為冠軍噱頭,導致好味道廚藝大賽成為公認的國內最高等級廚藝大賽。
當然,這個廚藝大賽是偏向紅案的。
專門為白案廚師舉辦的廚藝比賽也有,比如夏夏此次奪獎的這個,這幾年新創辦的,才比到第四屆。
歷史不夠豐富,但影響力很大,因為這是純粹的白案廚師比賽中獎金最高的,有不少缺錢花的白案大師也會湊熱鬧參加一下。
不是每個廚師都像泰豐樓廚師一樣有錢,像羅蘭那種不知為何身欠鉅款,慘兮兮的在頂層餐廳打了七年工才還清債務拍屁股走人,回老東家繼續當主廚的打工人不在少數。
“那可不,咱們夏夏可是天才,這種比賽小case啦!”季月一副與有榮焉,不知道的還以為夏夏是他徒弟。
江楓還在看雜誌,季月就先給他劇透了。
“你猜夏夏奪冠點心做的是什麼?”
“什麼?”江楓嘴上問著,其實眼睛已經掃到了,“鮮肉月餅。也不奇怪,鮮肉月餅雖然常見,但實際上所需要的技巧和功力不低,想做得極好很難,憑藉這道菜奪冠也很正常,怎麼了嗎?”
“你接著往下看,賽後採訪那個。”
咱們接著往下看,首先看到的是夏夏奪冠的圖片。
一張高貴冷豔的程度不遜色於當年吳敏琪的臉,不知道是面對鏡頭緊張還是怎麼的,臉上沒有笑,看起來表情有些嚴肅,撲面而來的大佬之感。
比起吳敏琪霸道總裁式的大佬,夏夏因為長相的緣故更像來自高嶺之花的高傲。
即使早已意識到他這個大徒弟也不是當年那個只知道傻樂的季夏小朋友了,江楓還是不禁在心裡感嘆了一句時間的魔力。
時間讓他這個大徒弟都快成白案界的扛把子了。
江楓看到了夏夏的賽後採訪。
是一段影片。
電子雜誌果然花樣比較多。
記者:“季師傅,方便問一下嗎?本次大賽的決賽您為何會選用鮮肉月餅作為參賽菜品?在此之前您從來沒有選擇鮮肉月餅作為參賽菜品,這次在中秋節前選擇這道菜是有什麼寓意嘛?”
季夏:“因為這是我師父教我的菜。”
記者:“哦,原來如此,可以問一下是永和居的哪位師父嗎?”
季夏搖頭:“不是永和居的師父,是我唯一拜的師父,泰豐樓的江楓師父。”
江楓愣住了,影片裡的記者也愣住了。
“泰豐樓的江楓師傅?是…最近這段時間拜師的嗎?可是我們並沒有聽說江師傅最近有收徒,而且江師傅似乎不是很擅長白案,季師傅您可以稍微透露一下是什麼情況嗎?”記者很快便反應過來,意識到這是一個驚天大瓜。
廚藝圈子裡和江楓相識比較早的人基本上都知道季夏是江楓的徒弟,這些年只不過是去永和居學藝而非拜師,但圈子外的人不知道。
江楓和季夏從不對外談及此事,主要是也沒機會談,江楓不擅長白案是出了名的,任誰也不會把他和季夏聯想在一起。
若是夏夏早幾年出名,可能還會有細心的記者去把她的過往。但她實際上真正出名也就是這兩年,名廚錄都還沒上過,因為一副高嶺之花的長相和驚人的比賽戰績才在廚藝界大火,甚至還有一些火出圈。
目前階段記者們深挖的方向只是夏夏的感情經歷這種花邊新聞,也有一些無良記者察覺到夏夏同父母關係惡劣,想要藉此大做文章,被一直密切關注這類動向的江家人給按了下來。
新聞報道可以,花邊新聞也可以,但報道方向必須是正面的,哪怕是花邊新聞也得是吹夏夏美顏動人,不然江家人,許成和韓老闆並列第一個不答應。
許成這些年收購了不少同美食旅遊相關的雜誌期刊,算得上是一統美食類紙媒界了,雖然現在出的基本上都是電子期刊。
“不是,我在十一年前就拜師父為師了。”影片裡的季夏一臉木然,在江楓看來卻是有些緊張,所以導致面部表情失控顯得很冷漠。
江楓突然想起來那次拜年時夏夏跟他說的話。
“我也要變得和你們一樣優秀,我要配當你的徒弟,配當師妹的師姐。”
所以現在夏夏是覺得,她做到了是嗎?
“所以季師傅你的意思是,鮮肉月餅是十一年前江楓師傅教你的,並非永和居的這些大師們所授。”記者抓住了話題點。
“沒錯。”季夏點頭,突然看向鏡頭,“這些年我一直在練習鮮肉月餅,每天都在練,沒有一天間斷過。”