紅燒肉端上了桌。
滿滿一盤,肥瘦得當,當初買這塊五花肉是為什麼江楓已經不太記得了,可能是他和吳敏琪想包餃子但因為太忙了沒包,買的時候特意挑了塊稍微肥一點的五花肉,肥瘦差不多五五分。肉燉得很爛,肥肉的部分幾乎入口即化,完全沒有肥肉的肥膩,吃進嘴裡就像含了一口肉湯,和萬福肉不同的地方在於這份紅燒肉江楓很捨得下料,盤中的肉被醬色暈染得很是好看,泛著光澤。
江雋蓮感覺自己又餓了。
她已經很久沒有吃過這樣的肉了。
學校食堂燒不出這種水平的紅燒肉,準確得來說學校食堂一般不燒紅燒肉,她親媽也燒不出這種水平的紅燒肉,就連她親爹估計也燒不出這種水平的紅燒肉。
要是擱平時,肉一上桌江雋蓮和江雋清就一人一雙筷子大快朵頤起來了。
但是現在不同了,江雋蓮和江雋清已經深刻意識到現在江家最值得尊重,最值得舔的人是誰了。
“小哥,你先吃。”江雋蓮笑著把筷子遞給江楓。
江楓連連擺手,他今天休息真的不想再努力了。
他晚上都準備去永和居搓一頓順便和後廚的師傅們交流交流感情,不過這得看情況,要是到了六點還是熱就叫外賣,溫度降下來了就去永和居。
“我不吃,我中午吃飽了,這是特意做給你們的你們多吃點,吃完,晚上小哥帶你們出去吃好吃的。”江楓笑著道。
“謝謝小哥!”姐妹倆齊聲道,你一口我一口開始了。
這種直接吃一盤紅燒肉啥主食都不需要,還吃得賊快一口一塊不帶停的奇景,大概也只能在江家的飯桌上看見了。
雙胞胎從小一起吃到大,極有默契,你一口我一口,速度基本上都是一樣的,誰也不多吃,很快一盤紅燒肉就只剩湯了。如果不是沒飯,江楓覺得她們連這點湯都不想放過。
“小哥,你做得紅燒肉真是太好吃了,我好久沒吃到這麼好吃的紅燒肉了!”江雋蓮發自內心的感嘆道,一點修飾詞都沒有可見是沒有在心裡打腹稿想到就直接說了。
“對對對!”江雋清瘋狂附和。
江楓看了看時間,覺得萬福肉差不多也可以出鍋了,就去廚房看一眼,發現確實差不多,調小火又煨了兩分鐘,才揭蓋出鍋,勾芡。
香。
江楓用的排骨湯比記憶中曹桂香所用的質量要好很多,相應的排骨湯所帶來的肉香味就要強很多。江雋清和江雋蓮吃了一頓正常的午飯,又吃了一盤紅燒肉,此時聞到這份肉香還是覺得好聞想吃,絲毫沒有因為已經吃到九分飽了就沒有對食物最原始的渴望。
四小塊肉,好看,不多。
不是江雋蓮吹,就這四塊肉,她一口就可以全包下。
這次江楓沒有謙虛,去拿筷子率先夾了一塊,一口包下。
雖然料少,但是好吃。
真的好吃。
肉片得薄,經過長時間的蒸制已經非常入味。料雖然不多,但該有的味道都有,料少更能凸顯豬肉本身的美味。
絕對有A級,甚至可能是S級。
江楓細細地嚼著。
江雋蓮的江雋清也一人夾了一塊萬福肉,用幾乎同樣的動作,齊齊將肉送入口中。
“臥槽。”這是江雋蓮。
“媽耶。”這是江雋清。
姐妹倆傻了。