劉會計最終還是沒有當場同意,他沒吃到肉末蛋花湯沒領教過曹桂香的廚藝,即使老婆和孩子都力薦他也說要再考慮一下。
晚飯依舊是簡單的紅薯飯和炒蔬菜,只是蛋花湯沒了。吃飯的全程劉三根都端著碗用星星眼看著曹桂香,一邊看一邊扒飯,彷彿只要看著曹桂香吃飯就特別香。
劉會計:?
不出曹桂香所料,晚飯過後大隊長就來找張褚了,表示家裡有些木製傢俱需要修繕,想請張褚明天過去看看。張褚一口答應下來,沒提錢的事,把時間定在了下午。
第二天一早,張褚早早就起來檢視劉會計家有多少傢俱需要修繕,在他看來劉會計家的傢俱老舊,下直桌椅板凳上至櫃子和床都有可以修繕的空間,只不過鄉下根本不講究這個能用就行,除非缺胳膊斷腿一般不會特意請木匠來修理——有的時候修理比重做更廢時間,有拿閒錢修理不如重新打一個。
曹桂香則揣著盆準備去河邊洗衣服,剛走到門口就被劉會計媳婦攔住,拉到角落裡神秘兮兮地道:“曹妹子,我有個事想和你商量一下。”
“你說。”曹桂香點頭。
“是這樣的,明天不是三根過生日嗎?昨天你做的那兩份肉末蛋花湯真的是太好吃了,你這做飯的手藝我算是服了,我想請你明天幫著掌勺,不用燒很多菜,你負責燒肉菜就行,我這水平和你比燒菜簡直是在糟蹋豬肉。”經過肉末蛋花湯的洗禮,劉會計媳婦對自己的手藝有了清晰的認知。
曹桂香等的就是這句話:“當然可以。”
“有的話我要先和你說好,你是北平來的知青可能不知道我們這兒的規矩。前幾年請別人幫忙燒菜那都是給錢的,但現在不是不讓嗎,就給東西,剩的菜隨便拿。我這的情況你是知道的,專門殺了頭豬剩的豬肉比較多,不可能讓你隨便拿,最多給你兩斤,玉米紅薯之類的你可以多拿點,豬尾巴也可以給你。”劉會計媳婦道。
曹桂香也沒指望能拿多少,這年頭想吃口豬肉比登天還難,她幫忙燒飯還能坐在廚房吃,再多拿兩斤豬肉已經是大賺。如果不是劉會計媳婦被曹桂香的手藝驚豔到了,只怕都不肯出兩斤豬肉。
“劉姐你太客氣了,小事而已沒問題。”曹桂香當場答應下來,“對了,如果肉有的剩能不能額外賣我和張褚幾斤,別人多少錢買我們就多少錢買,肥肉瘦肉無所謂。”
劉會計媳婦想了想,答應了:“行。”
“但是啊,還要一個事。”
曹桂香:?
“我想請你幫忙這事我家老劉不同意。”
曹桂香:???
劉會計媳婦看見曹桂香的表情連忙解釋:“是這樣的,昨天那肉末蛋花湯老劉沒吃到,他這點見識哪能想象到你的手藝啊,所以愣是不同意。我就像請你中午再做一次肉末蛋花湯,讓他嚐嚐,嚐了肯定就同意了。”
說著劉會計媳婦情不自禁地舔了舔嘴,彷彿在回味昨天的湯。
曹桂香想了想:“做湯倒是沒問題,但只做湯的話只怕不能讓劉會計完全信服,畢竟湯和菜還是不一樣的。”
“那怎麼辦啊?”劉會計媳婦又被曹桂香帶跑了。
“我記得昨天分肉的時候我專門分了一條肥瘦非常合適的五花肉,萬福肉你知道嗎?我取一小塊做一份萬福肉應該就沒問題了。”曹桂香道。
江楓都驚了。
曹桂香居然想做萬福肉,在這種情況下做萬福肉,這菜可是宮廷菜啊。
劉會計媳婦茫然地搖搖頭:“萬福肉是什麼?”
“一種好吃的燒肉。”
劉會計媳婦頓時懂了。
“對了,廚房有黃酒嗎?昨天我好像沒看見,燒肉最好還是要有黃酒去腥。”曹桂香問道。
“有的有的,我特意託人去鎮上的供銷社買的,還有八角和花椒,我聽他們說燒肉加這些好吃都託人買了點。”劉會計媳婦為了兒子的生日酒算是準備得非常周全了,就是廚藝沒到位。
“你把那些調料都拿出來吧,我先去洗衣服,洗完了就回來做。這萬福肉有點麻煩比較廢時間,要是不早點開始準備等會兒該耽誤你做飯了。”曹桂香道。
“不耽誤不耽誤。”劉會計媳婦連連道。
曹桂香去河邊洗衣服了,張褚依舊在檢查傢俱。劉三根今天不用上學豬也殺了不用割豬草清閒得很,就跟在張褚邊上轉悠。曹桂香沒回來劉會計媳婦顯得有些心不在焉的,沒幹活就在屋裡瞎轉悠,時不時看看張褚,最後沒忍住走到了張褚邊上。
“張木匠,我有個事想問你。”劉會計媳婦道。
“嗯?”
“萬福肉究竟是個什麼肉?”
一聽到萬福肉張褚頓時就精神了,為之一振:“劉姐你聽誰說的萬福肉?”
“就是你媳婦,剛剛和我說等她回來就做萬福肉。我這想了好久,我聽都沒聽過這名字就聽過紅燒肉,這萬福肉到底是什麼肉啊?要是做壞了你老劉下工回來肯定要罵我。”劉會計媳婦還是不放心。
張褚笑道:“您放心吧,桂香當初在北平手藝那可是……就差不多相當於這十里八村比較有名的做菜師傅,萬福肉是我們北邊的菜,您在南邊肯定沒聽過。”