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第六百四十一章 團建 (2 / 2)

“不至於,不至於。”三人齊聲道。

“明天團建的地方定了嗎?”章光航問道,“是爬長城還是去爬山?”

“爬長城,明天不是休息日也不是節假日,爬長城的話遊客應該會比較少。登高望遠空氣好,正好讓江楓換換腦子,這是王姨的意思。”季月道,“早上8點集合,中午自己帶點吃的隨便吃,下午爬完之後去BBQ,房經理定好了地方。”

“明天中午休息的時候王姨和江楓大伯母會找機會和江楓單獨談談,看看能不能套出些什麼話。但是老章,你真的覺得江楓沒病嗎?我覺得他這看上去病得不輕吶,你看,平時桑明要是找他說話的話他早就停手摸魚了,現在居然還在片肉。”這兩天季月回去又搜尋了一番類似的新聞,覺得江楓要麼是生病了要麼是重生了。

不可能會有第3個選項。

“不是生病。”章光航搖搖頭,“明天如果爬長城的話江爺爺的身體吃得消嗎?”

“兩位老爺子不去,他們去茶樓喝茶。”季月道。

“你們覺得江楓會不會是因為擔心店裡生意不好,所以才突然一下這麼忘我的練習廚藝。”季雪推己及人。

“不可能。”季月當場否決,“如果是半個多月前沒準還有可能,自從春季限定選單上架之後店裡生意啊好多了。營業額雖然不如原先的畢竟頂層餐廳分走了很多客人,但和最慘的那段時間相比已經回來不少了,江楓不可能不知道的。”

“頂層餐廳那邊現在怎麼樣了?”章光航大概是全泰豐樓唯一一個還在關心隔壁的頂層餐廳怎麼樣的人了。

“好像就那樣吧,前天那個給他們打廣告的綜藝不是開播了嗎?我看其他人朋友圈發的,生意那叫一個火爆啊,平均排隊時長6個小時,想吃午飯得排到晚飯,越排人越多,越排隊越長,真是讓人羨慕不來。”季月感嘆道,“不過打廣告這東西還得靠價效比,咱們家廣告費便宜宣傳效果也不算差。他們的宣傳效果雖然好,但我聽說那廣告費都上八位數了。”

“八位數!”季雪震驚了,“那麼高的廣告費他們能回本嗎?”

“能。”章光航肯定地點頭。

“難吧,我記得咱們店去年的總營業額也才八位數,咱們店還不用交房租呢。”季月其實不太懂這方面的東西。

“把競爭對手擠垮了就能,擠不垮就得關門。”章光航道,“他們家現在雖然選單上的定價高,但是週末優惠,節假日優惠,再加上平時發的優惠券,菜金價格並沒有到達非常高昂的地步。等到他們把我們這種平級的酒樓擠垮,優惠取消,不出兩年就能回本。”

“想全部擠垮應該不可能吧。”吳敏琪道。

“不需要全部擠垮,挑一家最弱的在短時間之內擠垮就能分走它的客源,如果可以的話還可以挖掉他的員工。撕開一個口子,剩下的逐步蠶食。”章光航道。

三人齊齊看向章光航,臉上寫滿了你怎麼這麼瞭解。

“當年芬園就是這樣發展起來的,原先芬園附近有一家轉私人的國營飯店,芬園開了之後沒多久那家飯店就倒閉了,廚師也被其他店給分走了。”章光航想了想,“我記得大廚去了永和居,剩下的廚師去了八寶齋。”

季月深吸一口氣,一瞬間居然覺得有些毛骨悚然的。

“別說了,你再說下去我覺得我都要失業了,我可不想回去幫我媽醃鹹菜。現在我弟學習可刻苦,他成績但凡下降一點我媽就要他去幫忙醃鹹菜。誒,江楓怎麼了?”季月指向江楓。

江楓原本片肉片得好好的,突然一下不幹了抱著肉走了。

“大概是……”吳敏琪歪著頭想了幾秒鐘,“嫌桑鳴太吵了吧。”

“每次放假前我都覺得他有點吵。”

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