由於賣橙子的地方很近，早就回來了一直在門外偷聽的江衛國：……
我和三哥大早上的過來給你提意見做指導還不如你奶奶為了省柴給你做的燜飯？
不孝孫子！
江衛國憤而轉身，拎著橙子在泰豐樓的大堂裡晃了兩圈，在服務員們不解的目光中，面無表情地又晃回了後廚。
江楓和吳敏琪已經拿出蒸鍋了，江楓在切玉米吳敏琪在洗紅薯。
“咳咳。”江衛國咳了兩聲。
咳嗽雖然頓時引起了江楓和吳敏琪的注意，江楓一個轉頭看見老爺子手上正拎著一袋橙子，連忙上前去接過橙子。
“爺爺，你怎麼突然出去買橙子呀？我們家還有好多橙子沒吃完呢，你要是想吃的話我可以晚上給你送過去點，不用買的。”孝順孫子江楓道。
“我買橙子還不都是為了你這個不開竅的東西。”江衛國將橙子遞給江楓，他剛才提著橙子走了這麼久也怪累的，“你也不看看你那挑的都是些什麼橙子，你以為挑橙子是選美嗎？哪個長得好看哪個就好吃？甜不甜酸不酸的，做出來的蟹釀橙味道能正常嗎？你那些橙子別拿來做菜了，留著自己吃吧，要做菜的話用我給你買的這些橙子。”
江風愕然，沒想到爺爺出去居然是專門為自己買橙子去了。
“那三爺爺……”
“你三爺爺去給你買螃蟹了。”江衛國沒好氣地道，“你今天做的蟹釀橙用的那是大閘蟹嗎？你以為挑螃蟹是選胖，哪個胖哪個就好吃？”
江楓：？？？
難道不是嗎？
“等你爸來了我要好好罵罵他，是怎麼教你的，連螃蟹和橙子都不會挑，平時廚房裡沒有這兩種食材就不需要會了嗎？這些年你奶奶給你做的燜飯真是喂到豬肚子裡去了。”江楓永遠也不會猜到老爺子罵他的真正原因是什麼。
罵完了孫子江衛國心中頓時舒暢了很多，開始明知故問：“在這蒸什麼呢？”
江楓連忙把剛剛和吳敏琪說過的話又和老爺子說了一遍。
老爺子點點頭：“土灶可以，燃氣灶燜不入味。”
“我知道，所以我想的是先燜，再微火，再燜。只要讓鍋內的溫度維持在一個不高也不是很低的情況下，我覺得就可以讓蟹釀橙充分入味了。”江楓要的就是橙子不熟。
聽江楓這樣說，江衛國倒是真的對這個孫子有些刮目相看了，不光會舉一反三，還會因地制宜。
他才不會說其實他自己都沒有想到可以用燜的方法來做蟹釀橙。
當然，要是老婆子哪天突發奇想的在他面前燜了個飯沒準他可以想到。
這樣想想，小楓誇老婆子好像真的沒誇錯。整個江家只有她才會為了省柴燜飯，如果不是老婆子這麼多年以來堅持要燜飯，還真沒人能想到燜這種做法。
老爺子的心情頓時又舒暢了不少，可以稱得上是相當愉悅。
心情好了，態度自然也就好了，看著灶上的蒸籠老爺子情不自禁的笑了笑，道：“那你接著琢磨吧，我不打擾你了。”
江楓受寵若驚。
老爺子正準備離開，吳敏琪卻突然發言了。
“江爺爺，您剛剛是說三爺爺他去買大閘蟹了是吧？”吳敏琪問道。
老爺子點點頭。
“他帶了那麼多現金嗎？帶那麼多現金的話會不會不方便？”吳敏琪接著問道。