季雪和孫繼凱做的都是粵菜，季雪做的是菠蘿咕嚕肉，孫繼凱做的是白灼基圍蝦，水平都還不錯。
周時藝高人膽大，做的居然是扒羊肉條，獲得了大家的一致差評。
尤其是前兩天剛吃完永和居的扒羊肉條的江建康，深深覺得泰豐樓不能賣這道菜。
丟人現眼。
季雪只報了三道菜上去，菠蘿咕嚕肉，沙茶牛肉和瓦壇花雕雞，到是孫繼凱報的菜多，不知是為了一雪前恥還是為了證明自己要三十年河東三十年河西的決心，報上的選單裡不只有粵菜還有閩菜。
白灼基圍蝦，廣式文昌雞，脆皮烤乳豬，白切雞，清蒸東星斑，羅漢齋，紅燒乳鴿，豬肚寶雞，荔枝肉和沙茶麵。
雖然孫繼凱在比賽中早早就被淘汰了，但他會的特色菜多啊！
他這一份選單頂一個江楓加一個季雪了。
醃菜糰子因為要蒸制花的時間比較多，其他人基本都開始第三道菜的製作了，江楓的醃菜糰子還在鍋上蒸。不過他也沒浪費時間，趁醃菜糰子蒸的功夫把皮蛋瘦肉粥和八寶粥都弄好上灶慢煮了，特意煮了兩大鍋，全當給泰豐樓全體員工的第一頓員工餐了。
沒過多久，醃菜糰子出鍋了。
不幸嘗過餛飩的後廚員工們對江楓的廚藝仍心有餘悸，覺得這位小老闆長得還挺陽光的怎麼做出來的菜就這麼黑暗。江衛國和江衛明對江楓的廚藝心裡有數，沒有吃的準備，兩人湊在一起商量該給季雪的菠蘿咕嚕肉定什麼價位。
江建康為了鼓勵自家兒砸，抓起一個醃菜糰子吃了起來，神色自然，沒有任何不對勁。
張衛雨見江建康沒事，勇敢的當了第二個吃螃蟹的人。
“怎麼樣？”桑鳴好奇地問道。
“還行。”張衛雨覺得這醃菜糰子雖然看起來沒什麼，但吃起來還挺帶勁的，越吃越帶勁，一開始吃起來一般般，小半個下肚後居然還別有一番風味。
桑鳴和韓一顧對視一眼。
一人一半？
好，一人一半！
其他人也紛紛開始你半個，我四分之一個地分起了醃菜糰子。可能是因為之前的餛飩讓他們將心中的期許降到了最低，吃著手上沒油沒餡的醃菜糰子居然還覺得怪好吃的。
“嗝。”張衛雨打了個嗝。
“哥們，你早上吃挺多的啊，這就飽了。”桑鳴一邊嚼著醃菜糰子一邊感嘆道。
“我沒吃啊，我一大早就來店裡了。”張衛雨也懵了。
桑鳴看他的眼神頓時就不對，看著挺壯實挺高大的一個小夥，怎麼吃個菜糰子就飽了。
“爺爺你看，這個醃菜糰子雖然看似平凡，但它管飽，之前韓老闆就很愛吃。拿玉米麵做的，沒有餡料，不放油，低卡路里，綠色又健康，簡直就是當代女性減肥必備的一道佳餚啊！”江楓聲情並茂地道。
江衛國：？？？
他小孫子這是談戀愛談傻了？？？