“好了。”
【一鍋味道極佳的皮蛋瘦肉粥】
得到了肯定的答覆,江建康給自己舀了滿滿一大海碗的皮蛋瘦肉粥。
剛出鍋的滾燙的皮蛋瘦肉粥還冒著熱氣,噴香撲鼻,用勺子攪拌幾下,努力地吹幾口氣,江建康就開始一如往常大口噸噸噸噸噸地喝粥。
鹹鮮,黏稠,順滑,皮蛋和醃製好的瘦肉在味道上達成了驚人的和諧,肉的味道充斥在口腔的各個角落。
肉粥,是肉粥,我兒砸終於熬肉粥了!
江建康差點喜極而泣。
一大海碗粥下肚,過了最初喝到肉粥的欣喜,江建康品出了點味道,又舀了一碗,江建康越喝越不對勁,覺得這皮蛋瘦肉粥還沒有江楓之前熬的八寶粥好喝。
八寶粥是驚豔,這碗粥只是好喝。
莫非他兒砸真的沒有熬肉粥的天賦?
那他以後是和八寶粥還是喝肉粥呢?
江建康捧著碗,陷入沉思。
“爸,爸,怎麼樣?”江楓看著江建康,指望著他給自己提點意見。
“還行。”江建康砸吧著嘴,又喝了一大口,“感覺沒有你上次熬的八寶粥好,差點味。”
但是具體差了什麼,江建康也說不清。
父子倆在後廚裡面面相覷,大眼瞪小眼,大臉對小臉,1米87對1米78的時候,王秀蓮領著方記粥鋪的二檔頭方正回來了。
在王秀蓮和方正的左右夾擊下,方餘終於鬆了口,派方正來店裡談合作的具體事宜。
“建康,江建康,出來——誒,小楓煮粥了?”王秀蓮竄進後廚,熟練地去拿碗勺,還不忘給方正也拿一副。
方正不明所以,緊隨以後。
“來來來,小方,先喝兩口粥,等下再談事情。”王秀蓮開始舀粥。
方正比王秀蓮小一歲,叫他小方也不算佔他便宜。
一碗下肚。
“沒八寶粥好。”王秀蓮開始挑剔,但看在是肉粥的份上,又續了一碗,端著第二碗皮蛋瘦肉粥開始呼嚕呼嚕。
方正沒王秀蓮那不怕燙隨便吹吹就能開喝的本事,舀起一勺吹了又吹,才試探性地入口。
剛一入口,方正的眼睛就亮了。
他剛才聞著味和攪拌的時候就覺得這粥不錯,作為一名有二十多年煲粥經驗的老師傅,他可以斷言A市都沒幾個煲粥師傅能煲出這樣一碗皮蛋瘦肉粥。
當然,比他還是要差一點,他方正可是號稱全市最好的煲粥師傅!