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第一百三十四章 鐵板燒 (1 / 2)

“公主!”白首整張臉都漲成了褚紅色,二話不說又連退好幾步,就差沒退到院子外頭去了,“請公主自重。”

宛然一副被調戲了的良家婦男模樣。

靜和還沒來得及開口就被何小喬的狂笑給蓋過去了,“十七嬸兒?”

“沒事,沒事,你們繼續,繼續……”何小喬擺著手,差點沒笑岔氣。

見她這副模樣,靜和就算有再多的不高興也全都給笑沒了,莫名其妙的跟白首站在一起,不知道何小喬到底是在笑什麼。

至於白首則是鬆了一口氣,見何小喬出聲,便連忙給自己尋了個臺階下,“王妃,鐵板跟刀叉都做好了,是否要屬下去取回來?”

“做好了?”何小喬哪裡能看不出來白首是在向自己求救,未免他待會真的讓靜和給嚇出心臟病來,連忙憋著笑說道,“那趕快去吧,正好趕上晚上用。”

“屬下明白。”白首說完這話,忙不迭的轉身就走,逃得跟身後有惡鬼在追一樣。

靜和便哼了一聲,拐回去之後又好奇的問何小喬,“十七嬸兒,晚上你要做什麼啊?”

“當然是好吃的。”何小喬順口應道,在地上蹲得腰痠,連忙站起來伸展了下四肢,到廚房裡拿了些熱奶茶出來,讓採蓮分給院子裡的人喝了,大夥兒暖暖身子。

“好吃的?”靜和手裡捧著杯子,雙眼發亮,興奮的直追問,“那是什麼?”

“嘿嘿,天機不可洩露,”何小喬朝她拋了個媚眼,賣了個小小的關子,“彆著急,晚上你就知道了。”

估摸著在何小喬這裡是問不到答案了,靜和只好按捺下好奇心,乖乖的等著夜晚來臨。

夜幕低垂的時候,角落裡才剛砌好不到兩天的長方形爐灶正式派上用場。

磚砌的爐灶大概一米多長,灶上架著一塊半米長鐵板,灶口開在側邊,只留一個小小的進柴口,採蓮跟鎖兒擠在一起燒火,何小喬則是繫上了圍裙,大模大樣的拿著扁平的鏟子站在簡易煎板爐前。

今日天氣不錯,即使晚上也是月朗星稀,風竹雅苑一早就升起了燈籠,院子裡更是被燭光照得燈火通明。

中午做出來的紅薯粉已經切好掛在了竹竿上,一串串好像垂下來的簾子一樣,分外醒目。

爐子燒得熱,鐵板上攤著的幾塊肥肉正滋滋的冒著油花,長條形灶臺的另一邊,在何小喬對面的地方,由兩張方桌拼在一起的條案上擺著各種各樣的料理過的新鮮食材,食材打後一字排開坐了好幾個人。

除了江封昊跟靜和之外,柳一刀、聊管家跟洪方白首都是坐上客。本來何小喬還讓人去喊了冷千山,不過後來聽說他出任務去了,人不在府裡,便歇了這個念頭,轉而把應桐喊過來湊熱鬧,喜得那半大小子差點合不攏嘴。

在風竹雅苑沒什麼主僕之分,所以洪方他們從來不覺得跟江封昊同桌吃飯有什麼不對——反正以前跟著老大東奔西跑的時候大家也都是擠在一起同吃同睡,早就習慣了。

“十七嬸兒,你這是要做什麼?”

雖然能看出來是在做新吃食,但靜和卻沒見過只拿一個大鐵板就這麼炒東西的,感覺還挺新鮮。

“這叫鐵板燒,跟你之前吃過的燒烤差不多。”見鐵板上的油都化開了,何小喬便將油渣掃開放到一邊,又從條案上選了一些醃好的豬排放到上頭,手裡拿著兩把怪模怪樣的薄鏟子開始快速的翻動起來,最大面積將豬肉加熱,同時也是防止肉片沾鍋。

本來吃鐵板燒最好是用牛肉,不過在這裡牛肉有些小貴,再加上沒有搭配牛肉的黑胡椒,所以選豬肉比較划算點,不但好吃還管飽。

手下忙得起勁,嘴也沒閒著繼續給靜和解說,“燒烤重點是在‘烤’,而鐵板燒則是注重‘燒’,兩者的味道還是有很大區別的,燒出來的菜滋味比較濃厚。”

話說著,最先放下去的兩塊豬扒已經煎得兩面金黃,坐在桌前的眾人只見何小喬手上兩把薄鏟子左右翻飛,鏘鏘幾下,已經麻利的將豬扒切成差不多大小的肉塊,拿過調好的粘稠果汁往上面一澆,分別送到座上年紀最大的柳一刀跟廖管事盤子裡。

這一連串動作下來,又利落又幹淨,看得眾人嘖嘖稱讚不已。

以前為了吃,她可是特意請假到市裡最有名的鐵板燒店裡做兼職,又使勁跟店裡的師傅套近乎,最後逼得人家沒辦法了,才讓她跟著小學了一手,現在手裡拿著鏟子倒是沒有半點陌生跟違和。

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