喚來應桐讓他將水煮魚端到屋裡,洗了菜刀,麻利的將青瓜拍背切成段,加鹽醃製了一會兒,等控出多餘水分,再放入蒜蓉、新鮮的辣椒塊、醬油以及香油和醋一起調勻,最後蓋上蓋子埋到冰堆裡放著。
等待青瓜涼透的空檔,何小喬又快手快腳的做了虎皮尖椒、竹筍炒肉絲,脆皮豆腐以及四喜丸子幾道菜,另外還有一小碟剝了殼的鹽煮花生,就連作為飯後甜點的桂花馬蹄糕都一併準備妥當了。
當江封昊和陸子祈這對師兄弟互相攙扶著回到屋裡的時候,桌面上早就已經擺得滿滿當當,一眼過去,全都是從未見過的菜式。
“打完了?過癮沒?”坐在桌邊的何小喬正一派悠閒的喝著冰鎮花茶,見他們進門,一派悠閒淡定的用手指了指放在旁邊的水盆,“要是過癮了就把手洗洗,坐下來吃飯吧。”
食物的香氣一陣陣往鼻子裡竄,就像一隻無形的手在牽引著味覺感官。兩個大男人半點異議沒有,當下各自洗了手在桌邊落座。
因為保溫措施做得好,桌上的飯菜都還是熱乎的,除了散發著絲絲涼意的拍青瓜,最醒目的當屬最中間的大盆水煮魚。
保溫用的青花蓋子剛一揭開,濃厚誘人的麻辣味瞬間飄散開來。瓷碗中漂著鮮亮養眼的紅油辣椒,中間翻騰著的是白玉般的細薄魚片,最上面則是灑了裝飾用的青蔥和香菜——先不論味道如何,光這顏色搭配就足夠讓人胃口大開了。
江封昊仗著自己是主人,二話不說迫不及待的夾了魚片就開吃,陸子祈見狀連忙舉筷加入,生怕下手晚了就啥也吃不到。
由於加了蛋清和麵粉醃製過,所以魚肉非但沒有因熬煮變韌,反而口感更加爽滑,油而不膩。
佐料裡的辣椒、花椒和姜蔥既除了魚的腥味,又保持了魚肉的鮮嫩,只一口就能讓人回味無窮。
至於底下的豆芽和白菜,因為吸收了湯汁的精華,自然也是美味非常。
辣得純粹,辣得上癮。
江封昊在彩虹村的時候沒少吃辣椒,故而吃水煮魚的時候根本半點壓力沒有,形象全無的左右開弓不說,進食速度更是快得嚇人;倒是陸子祈可能不習慣,一開始吃的時候臉都扯歪了,後來才慢慢恢復過來,放下茶杯以不輸給江封昊的超強戰鬥力加入護食大戰。
好在何小喬有先見之明的把每樣菜都給自己留了一小碗,不然按照他們這兇殘的吃相,自己最後能不能撈到點湯汁淋飯都是個問題。
一頓飯吃得兩個大男人酣暢淋漓心滿意足,紛紛摸著肚子直呼過癮。
趁著撤下菜盤的空當,何小喬親自到廚房取來兩碗兌了鹽的溫開水上來,讓他們漱漱口去掉嘴裡的辣味。
“今兒個真是有口福了。”陸子祈斯文的用把破扇子擋著嘴打了個飽嗝,滿足的嘆道,“連腥味那麼重的魚肉也能做成此等美味,弟妹果真好手藝。估計就是宮裡的御廚來了,也未必能及得上弟妹半分啊!”
“師兄過獎了。”這話說得誇張了些,不過好話誰都愛聽,饒是何小喬也逃不過被哄得樂昏頭的下場,“其實不止是魚,河蝦和螃蟹做好了,也都是不可多得的美味呢。”
“螃蟹?”驀地聽到這個,陸子祈瞬間整張臉都亮了起來,雙眼急切的看向何小喬,喉結快速的滑動了兩下,“不知弟妹打算以螃蟹做什麼菜?”
“這個嘛……”
何小喬為難的拿手抓了抓下巴,側著頭開始思考。雖說現在正是吃蟹的最佳季節沒錯,可她也是剛才臨時想出來的,一時半會也不知道要做什麼菜好。
“娘子不必理會他,以後你愛把螃蟹做成什麼菜都跟他無關。”何小喬還在猶豫不決,那邊正在喝茶的江封昊卻先聽不下去了,扭頭朝陸子祈的方向重重的哼了一聲,不高興的開始趕人,“你不是還要到豫州去找你的青梅竹馬嗎?趕著上路就別老賴別人家裡蹭飯。看了就礙眼,快滾,快滾。”
這話說得可真是夠不客氣的,而且什麼叫做‘老賴別人家裡蹭飯’?他總共也就吃了剛才那一頓好嘛拜託!
笑吟吟的瞥了用手趕蒼蠅似地亂揮一通的江封昊一眼,陸子祈沉默了半晌,平凡到極點的臉上突然咧出一抹極其古怪的笑容來。
就在江封昊斜睨著他一副賤了吧唧的模樣抖著腿裝大爺的時候,陸子祈卻突然放下扇子,慢吞吞的撫平了自己衣服上的褶皺,頭一轉,笑得非常和善的朝何小喬道,“弟妹,為兄突然想起有件事忘了告訴你。”
何小喬楞了下,反射性的就順著他的話問出口,“什麼事?”
剛才不是還在說螃蟹麼?怎麼話題突然就轉了風向跟她扯上關係了?
“不瞞弟妹,其實為兄這次回來,是專門替我江師弟送信的。”陸子祈彈了彈手指,故意在‘江師弟’三個字上咬了重音,然後繼續笑得人畜無害。
“送信?”茫然也不過一瞬間,很快何小喬便抓住了其中的些微頭緒,抬頭定定的看著陸子祈,“然後呢?”
陸子祈別有深意的看了她一眼,“難道弟妹不好奇為兄為什麼要跟你提起這件事麼?”
為什麼要跟她提起?當然是跟她有關了。