“來來,子揚快坐,快嚐嚐娘讓廚房給你做的蓮子粥,”說完,夏英給我盛了一碗端到我面前。。。
我嚐了一口。嚯,,還真不錯這蓮子粥是一道常見的藥膳,主要製作原料為粳米和蓮子,它具有健脾補腎的功效。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、心虛失眠、健忘、心悸等症。粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
蓮子:蓮子為補養元氣之珍品,藥用時去皮、心,故中醫處方叫“蓮肉“,具有補脾、益肺、養心、安神、益腎和固腸等作用。生可補心脾,熟可厚腸胃,適用於心悸、失眠、體虛、白帶過多、慢性腹瀉等症。它的特點是既能補又能固,因此能補中止瀉、安中固精。另外,蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,也具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效!~