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隨後高僧又取下茶壺的蓋子放在桌上,壺中冒出陣陣熱氣,伸手提起沸水壺,將沸水慢慢注入茶壺中,壺口三點,沸水注滿茶壺,水與壺口平齊之後,又拿起壺蓋將壺口浮起的茶末兒拂去,這才將茶壺的蓋子蓋上。這便是“沖茶”,又比洗茶細緻很多。
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