第七章 重振旗鼓,復古派對
幾日後,眾人相聚jj2酒吧,與鄔任行相約共同商討如何恢復酒吧的聲譽。
“鄔大哥,這幾天知道你忙,就沒打擾你,按道理應該替您接風的。”段承雲覺得抱歉,這幾天學校還有點瑣事,幾個人都在忙著處理,一直沒時間來店裡。
“段少客氣了,我從小到大,進進出出自己都忘記這是第幾次了,不過這倒是第一次被冤枉進去的哈,心境反而有點不一樣。沒事的,你們不用在意。”鄔任行拍了拍承雲的大腿,讓他不需要過意不去。
“鄔大哥,辛苦了。今晚我做東請您吃一頓,洗洗塵。”段承雲覺得這個禮數還是必要的。
“好,段少邀約我就不推辭了。”鄔任行回答。
“鍾婷姐姐也一起哦。”溫碩博忍不住開口了,上次一別也是好一陣子沒見到鍾婷了。
“好,榮幸至極。”鍾婷爽快的答應了。
“那我們迴歸正題,我想下個月恢復營業的話,我們是不是該做點內容,讓客戶恢復信心,所以想問問鄔大哥和鍾婷姐的意見。”段承雲說。
“段少有什麼想法,我們聽聽看。”鍾婷示意讓承雲只管直說。
“好的,我們幾個人前幾天想了一個主題,以興海市和香港市7090年代為時代背景,打造一場復古派對。名稱就叫做《風華絕代》,你們二位覺得如何?”段承雲看著兩個人。
“不錯,挺好的。我覺得這個主題很好,我是個粗人,但我覺得聽名字就很霸氣。鍾婷你是女生,這方面你擅長你覺得呢?”鄔任行看著鍾婷。
“有趣!近幾年都是快節奏,反而這種復古風的主題派對都沒人做過,本身jj2就有自己的歷史包括我們的建築物,做這樣一個派對應該很有吸引力。但是具體操作,我覺得還需要策劃和銷售相互結合才行。”鍾婷補充道。
“是的,鍾姐姐說的對,我這幾天做了一個書面的計劃,孫行你拿給大家看看。”段承雲示意孫行把列印好的資料拿給大家。
“好的。”孫行將資料一一分給眾人。
“我的整體的思路是以7090年代的影視作品為背景,打造一場主題派對。作為一個酒吧,無非是透過場景佈置、演出內容、音樂背景來營造這種氛圍。所以我做了一個工作分工,我們大家先準備起來,時間有點緊工作量有點大,大家最近可能需要辛苦一點了。具體的示意圖方案裡都有,你們可以按照操作,也可以自我發揮增加一些創意。
香蘭你負責節目創意和當晚所有服務人員,包括da
ce
的服裝造型。鍾婷姐你可以協助一下嗎?”
“這個沒問題,我等下安排我們策劃部門的同事配合香蘭找相關的服裝。”鍾婷點了點頭。
“婷姐那我又不懂的地方就問你,節目方面還需要請教一下這裡的舞美總監。”李香蘭拉了拉鍾婷的手。”
“香蘭妹妹,我稍後就讓我們舞美總監過來咱們一起先討論。”鍾婷拿出了手機發了個資訊給舞美總監。
“好,碩博你就負責安排和你們家雜誌對於此次活動的報道,以及邀請一部分你們的高階閱讀使用者來參加此次活動,最好是一些名模名流之類。另外藝人部分,也想麻煩你,以伯母的資源應該能查到當下知名歌手的檔期。”
“承雲,這事沒問題。除了李科蒙他們家的藝人,興海市以外一些藝人還是願意賣我媽媽面子的,我去問一下,然後推薦幾個,我們到時候商量一下讓哪位參與出席一下,最好能夠唱一首開場曲。雜誌這邊也沒有問題,我新一期已經預留了版面,我讓編輯部的人正在策劃了,好好的推廣一下這次派對活動。”溫碩博胸有成竹地回答。
“好的,蘇振修你的任務比較特別,我想你負責給這次主題派對構思幾款特殊的雞尾酒,這方面你在行,還要取上符合主題的名字,我建議可以用不同時代的電視劇名稱。酒的口味也要有種似曾相識但又特別的感覺。”
“承雲這個交給我,我懂行。我自己正好一直有幾款味道的雞尾酒想嘗試一下,我這幾天構思好,讓調酒師參謀一下,讓你們品品。”蘇振修自信滿滿地回答。
“除此以外,我想這次我們活動現場的所有卡座位置都有一個獨特的名字,按照興海市和港島的知名景點或者地名來調整,振修這事也交給你一起處理了。”
“好嘞,遵命。”蘇振修立馬拿出來紙和筆記下了自己的任務。
“海興,考慮到你的專業,我想你和鍾婷姐一起構思一下,當晚的酒水套餐以及銷售術語,看看如何讓使用者開心,又能提高消費金額,畢竟這一個月不開業,我們這次投入這麼大也是有成本的,不能純粹賺個名頭,否則虧的家都找不到了。”
“沒問題,我來揣摩一下,資料方面我讓孫行在網際網路上做一下調研,看看近期其他場所的業績情況,到時候制定一個當天的營收目標給你們看看。”
“孟少,我會全力配合你們,順便我會把我這邊的日常銷售情況和你分享一下。”
段承雲繼續說道,“鄔大哥,那晚的安保我希望要達到最高階別,不單單是安全,也要從客戶入場開始都能感覺到我們的安全感,尊貴感,保安方面還需要你費心輔導一下。”
“承雲,這是我的本行交給我,銷售方面包括一些人員排程,我也會配合你們,你們都是大學生有文化,我相信你們的能力可以整出一點大的動靜。吳總那頭我也會去彙報一下,準備好預算配合你們。”鄔任行明白,其實吳總自打把場子交給段承雲那天起,就告訴他段承雲就是場地的話事人,只要承雲說的配合到底,不用質疑。吳總看人從來不會錯,他相信的人一定也是能乘風破浪的。
“鄔大哥辛苦了,暫時我的安排是這樣,你們看看還有沒有遺漏的。”段承雲看向眾人。
“承雲,你是不是還需要一個好的平面設計師?”鍾婷倒是提醒了他,這內容都有了,但是環境也需要裝修才能符合主題。