聽完樂子孃的解釋,穆媛才知道自己還給樂子找了麻煩。
“大娘,那肉是犒勞他的,樂子還是很能幹的。”穆媛給兩人倒了水“老闆我來,您坐。”樂子忙接過水壺。
“既然如此那就是我冤枉你了,如此娘回家就給你做紅燒肉。”
“穆姑娘麻煩你了,平時照顧我們家樂子。”
“大娘哪裡的話,樂子很勤勞的。”
樂子娘見樂子去廚房添水細聲道“唉,也沒辦法他爹去的早留下我們娘倆,他又是個不爭氣的,這不他不是看上了戲班子裡的那個金喜兒嗎?我就瞧著他是認真的,我們家雖然不是大富大貴但是一個戲子我們也不會看不起,我就和他說只要他掙夠他的老婆本,我就同意了,沒想到居然開始認真起來了。”
樂子娘這招真高,穆媛想果然薑還是老的辣。
樂子娘拉著穆媛的手“姑娘,大晚上的打擾你了,我們這就告辭。”
“大娘,我們家一年到頭也不來幾個人,你們不如就在這吃飯吧。”
“還是不了平添你的麻煩。”
“怎麼會,我娘平時很少出門也沒人和她說說話,您在這吃個飯順便陪我娘嘮嘮。”
“那成,我就不客氣了我這人什麼本事沒有就是話多。”
穆媛讓樂子去把老陳也叫來,她去陳玉孃的房裡扶陳玉娘出門。
陳玉娘很少出門,這會見到能說到一塊的,兩人就聊了起來。
“老姐姐,我瞧你這個姑娘真不錯,不知可許人家了?”樂子娘磕著穆媛從空間裡拿來的瓜子。
“老妹子,這可不是我家姑娘,是我的兒媳婦啊。”
“兒媳婦啊,真抱歉,不過你這兒媳婦也真是夠好的,也不知道日後我的兒媳婦會不會有這麼好。”
“肯定會的。”
穆媛見兩人聊的起勁就去做飯了,本來就她和陳玉娘就打算只做個乾鍋肥腸,如今人多了,就在加了幾個菜。
做了一個乾鍋肥腸,穆媛已經將肥腸清洗乾淨還放入八角、香葉、桂皮煮熟透瀝乾水分了。
接著準備配菜,藕,土豆,洋蔥洗乾淨待用蔥薑蒜備用。
鍋中放適量油,配菜在油裡過熟,盛出備用
續鍋下油,冷油時丟幾粒花椒進去,慢慢炒香,然後將大蒜、生薑片、幹辣椒煸炒,倒入大腸煸至出油,放入配菜、調入一勺蠔油、一勺老抽,上色炒勻、放點鹽,一勺白糖,倒入開水,淹沒食材的即可、翻勻,蓋上鍋蓋、燜至汁水收幹即可。
又燉了條鯽魚湯,一個臘肉炒蔥,一個酸辣土豆絲,一個小青菜,還有個蒜香茄子。
老陳已經來了,幾人一起上菜。
一個個都看傻眼了“這麼多好吃的啊,有好多都是我沒見過的呢。”樂子娘不好意思道,自己一個做了幾十年的飯的人竟然還比不上一個小姑娘真是羞愧。
“小老妹你今兒個就別客氣了,嚐嚐我兒媳的菜,保證你吃了還想吃。”
“那成,今兒個就嚐嚐老姐姐兒媳婦的手藝。”
“你們都坐啊”穆媛招呼著老陳和樂子坐下吃飯,大晚上也沒處打酒,穆媛空間裡什麼都有就是沒有酒,有的酒也只是醫用酒精。
“我們家也沒酒,酒鋪也都關門了,你們就隨便吃吃吧,日後在請你們喝酒。”