第四十三章
其實白雞冠茶最好是在下午採摘,不過一來太過顯眼,二來她連續幾天感受當地的溫度氣候,發現這個世界跟自己前世所在的世界並不能同一而論。【最新章節閱讀.】
她自己曾試了許多次,在過了申時後採摘,可結果都有些不盡如人意。所以思來想去的,索性就頂到早晨,也免了被太陽曬到茶葉。
已經到了五月裡,被她照看了許久的白雞冠茶樹泛著嫩黃,就算是在零星弱光中,都能瞧出那嫩葉的蓬勃來。林寶珠忍不住深吸一口氣,任由茶香在胸口處瀰漫,淡淡的苦澀卻又有無限的回甘氣息
“要採摘小開面到中開面的芽葉,得是新鮮的瞧著均勻的,但凡有一點顯老就不能採了。”林寶珠細細的交代給張滿囤,還接著天邊的微微的弱光示範了幾回,直到張滿囤皺著的眉頭舒展開了,倆人才分開採茶。
這個山坡上茶樹並不少,可以說若是稍加打理,比之別處的茶園也是不小的。她曾有心上山頂上瞧一瞧,卻又擔心有什麼兇狠的野物,所以一直耽擱下來了。如今採摘了這一茬的白雞冠,少不得再製茶之後,再央了自家漢子陪著好好在山窩子裡溜達溜達。
當然,那些可都是後話了。
林寶珠低頭仔細尋著茶葉芽葉,時不時抬頭瞧一瞧不遠處的張滿囤,見他神情嚴肅一副如臨大敵的模樣,突然覺得那漢子當真有趣。哪個說他粗魯野蠻的?依著她看,那男人不過是有些不善言辭沉默寡言罷了,頂多也就是長的兇悍些罷了。至於外頭人對他的懼怕,想來大多都是偏見。
不然以那個敢跟野狼和熊瞎子幹仗的爺們,怎得會仔細記著她的喜好,又會主動去灶房幹活?別說是現在這個以夫為天,女人向來都是相夫教子的社會了,就是前世那般男女平等的世界裡,這樣外面粗獷其實內心細膩的漢子都少有。
許是做的多了,手頭上有了準頭,剛剛還嚴陣以待生怕自個粗手粗腳的把媳婦的寶貝茶葉弄壞了的張滿囤,這會兒採摘的速度也快了許多。
張滿囤本來就幹慣了活兒,所以就算是貓著身子,半晌也沒覺得腰痠背痛的。在他起身往別的茶樹前走時候,順道瞅了一眼對著山頂擦汗的媳婦,心裡一派溫熱。
日頭慢慢升起,天邊一點點的光亮也開始擴散起來,藉著這個工夫,他甚至瞧見用手扇風往天邊日頭那看的媳婦嘴角的笑意。
林寶珠是真的累了,原身的身子骨的確有些不行,正好瞧著今兒茶採摘的差不多了,索性就扭頭衝著自家男人看去。這一看,正對上那雙幽深卻痴痴瞧著自個的眸子。
許是心裡有了他,倒也沒覺得羞澀,只有絲絲的甜滋滋的味道在心裡蔓延,甚至胸口都覺得滿滿當當的歡愉高興。
“今兒採的差不多了,就先回去吧。一會兒日頭烈起來,茶就曬壞了。”林寶珠衝著張滿囤笑道,那笑容何止是明媚跟歡喜,簡直就迷了張滿囤的眼睛了。
他形容不出自個的心情,他只知道現在胸口那裡跳的很快,甚至是前所未有的滿足跟喜悅。甚至在心底裡,還有種感覺,只要媳婦每日都能這麼高興,就是讓他天天起早摸黑,他都甘心。
採摘了新茶,接下來就是製茶了。雖然說著簡單,可實際上製茶的工藝跟流程要比採茶繁瑣的很。單是做青說道就多的很,這不林寶珠特意把西北向那間放雜物的小茅草屋騰開貯青。
這個時候的溫度還沒過二十五度,所以屋裡並不用放火盆或是放冰塊。也虧得是這樣,不然這製茶的成本只怕會一路飆升,要知道林寶珠早些時候可是打聽過,這個年代的冰鑑比肉還要貴上許多。
炕上放著茅草蓆子,林寶珠把採摘的茶葉芽葉鋪上去。接下來就等一個時辰一翻動了,就為著做青,到了夜裡她都沒回屋。最後還是張滿囤擔心她熬壞了身子,直接把人抱進了屋裡放到炕上,而他則去提自家媳婦翻茶去。這般過了幾日,茶葉的葉青轉為了暗綠色,葉芽上亮人的光澤散了許多,聞著葉子稍稍帶了些許清香,而且也有些蔫幹只稍微帶了些彈性,林寶珠才滿意了。
為了保持茶葉的翠綠色,也讓茶香愈發醇厚甘甜,林寶珠可是一絲都不敢怠慢。從做青到殺青,再到揉捻成型,根本不敢再假以張滿囤之手。
而張滿囤也知道,自個幹些粗活還行,若是做那些精細活兒,只怕會做糟了。所以他只管幫著媳婦打打下手,儘可能的讓媳婦多歇息一會兒,但凡家裡有什麼事兒絕不讓媳婦多費心。
甚至有時候他都想跟媳婦說,莫要熬著了,大不了他多跑幾趟鏢,多進幾回山,那些錢也就掙回來了。可每每看到媳婦一臉滿足的看著茶葉一點點製成,他就說不出口來。
這般過了許久,甚至鎮上鏢局那邊託人來捎了好幾回口信,林寶珠的茶葉才完全製成。瞧著碗底茶水色澤橙黃明亮,葉底黃亮,林寶珠可算是徹底鬆了一口氣。