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第二百六十五章:羊湯(2) (1 / 2)

隨後聽到賀三郎低沉喑啞的聲音叮囑道:“日後你不要再去英國公府了。。шщш.㈦㈨ⅹS.сом 更新好快。”

楚璉點點頭,她也是這麼想的。

反正親孃早已過世,楚奇正又不疼愛她,老夫人和老國公更是指望不上,而且她還不是原身楚璉,對英國公府就像是陌生人一樣,日後能少來往就少來往。

突然,腹部一陣飢餓感襲來,楚璉微微轉頭,看著賀三郎輪廓分明的側臉,“你中午吃了嗎?”

賀常棣嘴角微揚,“怎麼,璉兒要給我做好吃的?”

“是啊,你有什麼想吃的?”

賀常棣確實餓了,只是之前一直擔心楚璉沒在意,被她這麼一提,頓時感覺胃部空的難受。

他輕輕一‘吻’落在楚璉粉潤的臉頰,“你做什麼我便吃什麼。”

楚璉瞪了他一眼,推開了他,跳下長榻,穿了繡鞋就出去了。

賀常棣想了想,卻有些不放心,招了外間守候的問青進來,先是將今日的事情又仔細問了一遍,然後又讓問青去廚房盯著楚璉,莫要叫她偷吃了寒涼的東西。

楚璉去小廚房一看,見到放在案板上的食材就想到做什麼了。

問青瞪著眼就在旁邊盯著楚璉,生怕三‘奶’‘奶’手一抖就拿了什麼寒‘性’的食材。

見她只取了羊‘肉’、羊‘腿’骨、羊排、各種羊雜這才放了心,也有了心情尋問,“三‘奶’‘奶’這是要做什麼?”

楚璉抿嘴一笑,“羊湯。”

問青微愕,羊湯?

只是一個羊湯需要這麼多羊身上的東西嗎?

楚璉回頭指揮問青,“去蒸一籠包子和一籠‘花’卷,一會兒配著羊湯吃。”

楚璉進小廚房親自做飯的時候,桂嬤嬤從不讓旁的小丫鬟靠近,能打下手的也就是楚璉身邊幾個一等大丫鬟。

如今市面上雖然也有羊湯賣,而且冬天的時候生意還特別好,但是並不好喝,羶味腥味都太重,楚璉出‘門’的時候嘗過,像她這種嘴刁的一口都喝不下去。

羊‘肉’在大武朝算是比較高檔的‘肉’了,一般百姓家裡只能吃得起豬‘肉’和‘雞’鴨‘肉’,像是羊‘肉’這種的,價格大約是豬‘肉’的三到四倍,一般人家輕易不會買羊‘肉’,只有等到逢年過節的時候才會稱幾斤回去改善伙食。

百姓家裡的羊‘肉’羊湯的做法就頗為簡陋,市面上賣的羊湯價格也是高居不下,一碗羊湯的錢都能吃好幾碗陽‘春’面了。

不過,羊湯暖身暖胃,在數九寒天渾身凍的發抖時,喝上一碗熱騰騰的羊湯,再吃一大塊鍋盔,簡直就是神仙也不換。

所以儘管羊湯很貴,卻並不愁銷路。

問青也是許久沒喝過羊湯了,聽說三‘奶’‘奶’要做這個,頓時就期待起來。

自從他們回盛京城,三‘奶’‘奶’還從沒做過新鮮的菜式呢!

其實好喝的羊湯做法並不複雜,先將新鮮的羊‘腿’骨敲開,和羊‘肉’羊雜燉在鍋裡,慢慢熬煮著,這樣熬煮的鍋一直是要滾開的,時間一長羶味就沒多少了,香味反而會變得越來越濃。

等到了一定火候,再放各種佐料,還可以放幾塊胡蘿蔔,也是為了去羶味的。

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