她因為是南方人,家就在金陵,當時學的自然也是金陵烤鴨。
金陵烤鴨的起源可以算是從明太祖時期,最常的做法是叉燒烤鴨和悶爐烤鴨。
楚璉最熟練的是悶爐烤鴨,今日她教給端佳郡主的也是這一種。
悶爐烤鴨在用炭火烘烤前,有許多道處理手續,簡直堪稱繁瑣,不過有兩個廚活兒熟練的廚娘打下手,她和端佳郡主都輕鬆許多。
平日裡有些高傲的端佳郡主這一次學的非常認真,她抿著‘唇’用心記下每一個步驟。
不時還問楚璉她有沒有做對。
當有一個刷油的步驟端佳郡主問到第三遍的時候,楚璉疑‘惑’道:“烤鴨的步驟繁瑣,我當初學的時候也做了許多次才記住,郡主第一次做,不記得,做錯很正常,多做幾次就行了。如果擔心步驟記不住,等做完我把方子寫下來給你。”
端佳郡主一瞬間怔住了,隨即展開真誠明媚的笑顏,拉著楚璉的手臂搖晃,“楚六,真的?你要把方子送給我?”
楚璉哭笑不得,她都教她做烤鴨了,方子也不就是動動筆的事情嘛!
“不然呢?這麼多步驟,郡主以為一次都能記住?”
端佳郡主抱著楚璉的胳膊,大眼睛頃刻間都變得霧‘蒙’‘蒙’的,“楚六,你真好!”
端佳郡主雖是天之驕‘女’,但是魏王府只有她一個‘女’兒,加上魏王府身份特殊,她在閨閣中的生活其實過的很是孤獨。
與京中貴‘女’相‘交’,因著她那層身份的關係,並無真正對脾‘性’又‘交’心的。
楚璉算是她第一個徹底敞開心扉的姐妹。
楚璉抿嘴一笑,容顏昳麗,“郡主,你才知道我對你好啊!”
端佳郡主瞪了她一眼,亮起小拳頭威脅道:“楚六,你真是個蠢蛋,你根本不知道你這烤鴨的秘方意味著什麼,幸好是給我,如果給的是別人,有你哭的。”
說完又覺得不放心,接著叮囑:“楚六,我和你說,你這些秘方可不許隨便就給別人知道。”
楚璉好笑,只能應和的點點頭。
這些在旁人眼裡‘精’貴無比的菜餚秘方,在她眼裡唯一的好處就是能做出一頓合口味的飯菜,僅此而已。
想要的話,她腦子裡多的是。
見她點頭,端佳郡主算是放心了些,她搞怪的嘆了口氣,“本郡主現在有些替定遠侯擔心了,娶了你這麼個敗家的媳‘婦’,以後可要好好看住才行。”
楚璉在一旁眼角‘抽’了‘抽’,“郡主以前不是不喜歡我夫君?”
端佳郡主幹巴巴的笑了兩聲,“那是以前!我不是以為他沒什麼能耐嘛!沒想到人家去了一趟北境就封侯了……你現在可是一品的誥命了,定遠侯夫人可是比錦宜鄉君的封號值錢。”
“郡主觀點變的真快!”楚璉吐槽。
端佳郡主有點心虛,她之所以這麼奉承的賀常棣,可不單單真的因為賀常棣立下大功的關係,有一大半都是為了大齡男青年賀二郎……
楚璉敏感的察覺到端佳郡主神‘色’不對,“怎麼了,是不是待在廚房時間長了,被煙燻的難受?”
端佳郡主急忙搖手。