宋予安倒是不驕不躁，“吳老先生，承讓。”
兩人各自使出看家本領，請來街坊鄰居做評委。
吳老先生做的是蜜汁火方。
主要由金華火腿做成。其色澤火紅、滷汁透明，吃起來回味無窮。
宋予安拿手的是魚，做的是一道松鼠桂魚。
他手法利落地殺魚去鱗、腮、內臟洗淨瀝乾。徐如意就在邊上幫忙打下手準備配料。
宋予安手腕強健有力，手起刀落間，已經斬下魚頭，用刀將魚肉貼骨片開。
他將割下的兩片魚肉皮朝下，在魚肉上先直剞，再斜剞，深至魚皮成菱形刀紋。
碼上料酒、精鹽調勻，滾一層澱粉。
整個過程，瀟灑流暢，看得人頗為眼花繚亂。
圍觀的群眾，都忍不住一陣鼓掌、吶喊。
他們的比賽如火如荼進行著，徐如意就忙裡偷閒地拍幾張照。
認真的男人，看起來瀟灑又帥氣。
每個動作，灑脫無比。
宋予安的五官柔和，眉目精緻。一身最簡單不過的白色襯衫，卻映襯得他超凡脫俗。
很快，兩人的菜品都已上桌。
吳老先生在看到他做出的松鼠桂魚時，還是忍不住微微眯了眼。
光澤橘黃，栩栩如生。
一看，就能令人食指大動。