徐如意輕咳兩聲,揉了揉鼻尖。
儘管有抽油煙機,還是多少會影響。
宋予安解釋:“我已經儘量控制油溫和爆炒時的火候,你還好吧?”
“很好呢。好香,期待你一會兒做出來的美味。”
他很快炒好料,然後加入湯底慢熬。
在這個過程中,再陸續新增其他輔料。之後,放入配菜、魚頭、魚尾。
在關火之前,宋予安才把水晶魚片輕輕放入。
薄薄的魚片,在入水瞬間就已經半熟。
翻滾著的魚片慢慢捲起,浸在紅油裡面,誘人得很。
整個廚房,都是鮮美魚肉飄香。
宋予安利落關火,起鍋。
他端上桌,擺了碗筷,“請品嚐。”
徐如意提了筷子,夾起一片魚來。
入口既化的感覺,口齒留香,久久回味。
有些辣,卻不會燥。完全沒有魚的腥味,卻又吃不出用任何料酒之類掩蓋的味道。
厚薄均勻的魚片,充分體現他精湛刀功。合度的鹹淡,正好滿足人的味蕾。
“哇,實在太棒了。”徐如意滿足下嚥,讚歎道。
宋予安悄悄鬆口氣。
在之前,他生怕她職業病犯了,又挑出自己的毛病呢。
現在的她,儼然一副貪吃的女孩子,哪兒還像個美食評審員?
滿滿饜足的神情,看得人心情舒暢。
宋予安的心平和起來。
徐如意愜意地半眯著眼,像是在享受一場盛宴。
她的樣子,給了男人十足自信。
宋予安也坐下來,淺嘗一口。