石磨是用兩塊有一定厚度的扁圓柱形的石頭製成，叫做磨扇，下扇固定，上扇可以繞軸轉動，兩扇之間有個空膛，叫磨膛，膛的外周有一起一伏的磨齒，從上扇的磨眼倒麥子進去，流入磨膛，均勻的分佈在四周，麥子就能被磨成麵粉，從夾縫中流到磨盤上，用篩子把麥麩篩除，就能得到細細的麵粉。
姜孟良演示了一遍之後，輕輕鬆鬆就得到了不少十分細緻的麵粉。
周慧慧從疑惑到驚訝，再從驚訝到震驚，最後全化成了喜悅。
“當家的！你這幾日就是在研究這東西？天哪，真是太不可思議了。”
姜孟良得意地拍了拍石磨道：“怎麼樣？有了這東西，我們不用賣桃花餅了，直接賣麵粉會省力很多。”
周慧慧此時把今天的不愉快全拋到了腦後，連連點頭道：“當家的，我們的日子會越來越好的，你說是不是？”
說著說著，眼中泛起了淚光。
這些年過得太苦，現在看著日子有了盼頭，她的心情很是激動。
姜孟良把她摟在肩頭，道：“慧慧，會好起來的。”
接下來的日子，姜孟良努力的編織著竹盤，周慧慧則把家裡的小麥全磨成了麵粉。
又到了去鎮上的日子，姜孟良把這半個月來編織的竹盤都放在了板車上，而周慧慧也打算帶上她的麵粉去鎮上賣掉。
來到雜貨店，姜孟良受到了老闆的熱情迎接。
“小哥，你來了？快快，把東西搬進去。”
上次送來的竹盤十天左右就全賣了出去，這幾天一直處於斷貨之中。
不過這幾天，其他的雜貨店也漸漸地推出了竹盤，都是仿照姜孟良的來編織的。
老闆點了點數，滿意地點點頭道：“我們店裡的才是正品，其他那些店裡的我也看過，都不及你的精緻，匆忙趕出來的，你下次還是送來我這吧，有多少收多少。”
“多謝老闆。”
姜孟良小心地把三百多文錢收進懷裡，和雜貨店老闆道謝之後，就往麵粉店走去。
麵粉店就在糧店的旁邊，只要走到店鋪外邊，就能看到不少用瓷缸盛著的麵粉。
很多面館都是從這裡進貨。
“老闆生意興隆，請問這裡收麵粉嗎？”
站在櫃檯後面的矮胖中年男人抬起頭來，面無表情的吐出一個字：“收。”
“我們帶了十幾斤麵粉過來，您看看多少錢一斤。”
從前他也問過麵粉店的麵粉收購價格，都是六文錢一斤。
麵粉店老闆瞥了一眼布袋子裡的麵粉，口中的“六”字還沒來得及說出口，硬是被震驚得嚥了回去。
“這麵粉不錯啊，怎麼這麼細？”
姜孟良摸著腦袋嘿嘿一笑，道：“我們搗的時間更長一些，花費了不少功夫呢。”
石磨這麼好的東西，他可不想分享出去。
老闆連連點頭道：“這麵粉搗得這麼細緻，是上品，城中大戶人家會喜歡，我給你十文錢一斤吧。”
姜孟良連連點頭道：“那就多謝老闆了！”
石磨真是好東西，不僅少費了很多功夫，還能讓麵粉賣出更高的價格，這比平常可是足足高出了四文錢一斤，姜孟良夫妻倆心中美滋滋的。
十幾斤麵粉賣出去，得了一百多文錢，家裡的大米吃完了，姜孟良又到旁邊的糧店買了二十斤大米。
姜孟良買大米的次數多了，糧店老闆也漸漸認識他了，沒想到，看上去一副窮酸樣，居然也能經常買得起大米。