不止是肉餡包子和野菜餡的包子，姜小念還用酸豆角做餡，推出了帶辣味的豆角包子。
餃子更是重新整理了眾人的認知，姜小念做出的餃子皮軟糯勁道，包上肉餡蒸出來，沾點辣醬，配上一碗白花菜湯，簡直是一種享受。
關鍵是錢家飯館的東西好吃，價格卻十分親民，大酒樓裡也有比較細緻的麵粉，但價格比這裡貴上很多。
他們的麵粉進價貴，菜品的價格自然降不下來。
姜小念把最近採的蓮子也加入了菜品之中，一碗蓮子湯作為飯後甜湯，無需花錢，就能嚐到美味。
只要是點了兩個炒菜以上的，都能免費贈送一碗蓮子湯，免費蓮子湯推出之後，得到了眾人的追捧。
一時之間，錢家菜館變成了整個鎮上飯館酒樓的指向標。
錢家新推出什麼菜品，總會大火，不少酒樓裡面的廚師就會偽裝成客人，前來偷師。
錢德厚認識幾個廚子，認了出來也沒有驅趕出去，有姜小念在背後出謀劃策，他不擔心飯館的生意會受到什麼影響。
悅來酒樓的兩個廚子點了一盤黃鱔黃瓜和一盤河蚌韭菜，坐在桌子旁睜大眼睛盯著眼前的兩盤菜。
看了半晌，又嚐了幾口，也不知道里面的食材具體是什麼。
真是要了他們的老命了，這次若是還沒有成功把菜品複製回去，飯碗就要保不住了。
姜小念進來之時，他們倆正蹙著眉大眼瞪著小眼。
姜孟良用竹筐把新送來的食材放到廚房後，姜小念便和抽空出來的錢德厚開始對賬。
每天消耗了多少賣出了多少，錢德厚都有記載，姜小念可以隨時查賬。
正因為錢德厚的自覺，姜小念也只是草草過了一眼，她對他很是信任。
兩個月一晃而過。
錢家飯館擴張後的這兩個月來，生意火爆，每天毛利潤都有五百文以上，除去其他消耗和人工費，姜家光是這兩個月，就分得了將近十兩銀子。
這比賣食材要掙得多得多。
姜小念早就想到了這一結果，錢家飯館在擴張之前就已經打響了名氣，擴張之後生意只會好沒得差，姜小念也是看中了這個飯館的發展前途，才冒出入股的這個想法。
而且不用每天困在店裡經營的話，她有更多的時間去做別的事。
家裡雖然掙了錢，姜孟良卻沒有荒廢他的手藝，每個月依舊做出固定數量的竹筐竹盤等東西送到雜貨鋪。
天已轉涼，等到眾位別的酒樓廚子把錢家飯館的食材分析出來的時候，姜小念又換了菜品。
光是黃鱔就讓他們分析了兩個月，才明白具體是什麼東西。
每次上桌的黃鱔都是處理好的，切成一段一段，大酒樓的廚子最開始還以為是切開的魚，後來又覺得是某種動物的肉，左思右想，找了很多種東西試驗之後，才得出黃鱔的結論。
得到這一結論之後，他們十分欣喜，開始大量徵集黃鱔。
可他們沒有黃瓜和辣椒，怎麼做都做不出錢家飯館的口感。
況且天氣漸漸轉涼，這些東西也不經常出來活動了，大量徵集也沒徵集到多少，就連錢家飯館也漸漸撤出了這道菜。