煮紅薯粥的時間比較長,席寶林將所有要煮的菜都清洗收拾乾淨後,席悅心還在煮粥。
“爹,一會兒吃完飯,我到里正伯伯家說一下做牙刷的事,爺爺奶奶那兒是你來說,還是我來說?”席悅心邊往灶堂裡扔了根木柴,邊和席寶林商量教席國棟做牙刷的事。
半個月後就得交貨,時間實在緊迫,這人手問題一定要在今天就解決。
“你爺爺奶奶那兒,我來說。”席寶林想也不想就把說服父母的任務給接了過來。
若讓席悅心去說,方氏肯定又是一頓好罵。
“好。”任務分配好,父女倆便專心做飯。
看到紅薯粥差不多快好了,席寶林便開始炒青菜,因為要做酸菜魚,席寶林便沒有切肉,中午也就一個青菜和一盆酸菜魚。
席寶林炒好青菜,席悅心便接手煮酸菜魚。
酸菜席寶林已經洗好並切好,看到席寶林片的魚片雖然達不到她的標準,但也不厚,而且最難得的是,席寶林把魚肉片和魚骨頭分開兩個盆裝,這樣就省了席悅心的時間。
燒火的席寶林卻時刻關注著席悅心煮酸菜魚,只見席悅心先是將薑片和拍碎的六瓣蒜頭一起放到鍋裡用油爆香,才將魚骨頭倒進去,等聞到香味時,便倒了半瓢水進去,最後是將切好的酸菜倒進去,便蓋上鍋蓋了。
“這們就行了嗎?那魚肉片不用煮了?”看到席悅心蓋上鍋蓋後,便站在灶臺前不動了,便奇怪地問道。
“要煮啊,不過要等這湯滾了才把魚肉片放進去,這魚肉片一燙就熟了的,很快的,酸菜魚不但是要魚肉鮮美,最要緊的是,還得有一股酸味。”聽到席寶林的問題,席悅心笑著解釋道。
席悅心沒說的是,要是再放點燒酒和辣椒就更加美味了,可惜這個世界的酒也很貴,席悅心又不願意買劣酒,也就只能多放些姜和蒜頭去腥了。
待鍋裡的湯飄散出一陣陣鮮酸味時,席悅心才揭開鍋蓋,將魚肉片慢慢放進去,又再蓋上鍋蓋,在心裡默數了三百下後,才揭開鍋蓋。
“這麼快就好了?”看到席悅心這麼快揭開鍋蓋,席寶林問道。
“爹可以了,熄火吧。”看著鍋裡已經熟透的魚肉片,席悅心笑著說道,再煮下去這魚肉片就會變成魚肉泥了,那樣就不好吃了。
紅薯粥早就煮好晾著了,席寶林熄了火後,便到碗櫃前拿碗筷。
“爹,爺爺奶奶還沒回來,不會有事吧?”這煮粥快則要一刻鐘,現在她們連菜都煮好了,席樂山夫妻卻還沒見回來,席悅心開始有些擔心了。
“不會有事的,等他們兩個談好了,自然就會回來,咱們給留些菜就好了。”席寶林則是一副見怪不怪的模樣,話也說的淡淡的。
“要不,咱們等爺爺奶奶回來再吃飯?”雖然那對老夫妻對她不好,但在這個講究孝道的世界,她該做的樣子還是要做的。
“不用了,你也餓了,再說,一會兒你還得到里正那裡說正事,耽擱不得,咱們先吃。”席寶林邊搖頭說道,邊開始盛紅薯繼續。
見席寶林不願意等,席悅心便拿了兩個大碗出來,將酸菜魚分裝成兩碗,然後再拿一個碗,撥了些青菜出來。
留了席樂山夫妻的菜後,父女倆才開始吃午飯。