芽籠這裡餐廳的田雞其實就是牛蛙。顧羽剛來這裡時候,聽“田雞粥”以為是田雞和粥一起煮。後來吃過以後才知道,其實粥底和田雞是分別盛在不同的陶罐內,分開的。
明輝田雞粥餐廳裡面有分宮保、姜蔥和雞精口味的幾種砂煲田雞,宮保和姜蔥都是濃稠的醬汁,不過宮保偏辣,姜蔥就是甜味,這兩種都要配上它的白粥才好吃。至於雞精口味要格外加多5元新幣,味道就像雞湯,田雞就帶點甜味,不知道是雞湯甜味還是田雞本身甜味,但配上白粥味道就感覺很清淡。
顧羽他們三人各點了宮保、姜蔥和雞精等三種口味的砂煲田雞。
不久,火熱的沙煲就端上來了。
這砂煲看起來很地道,外面燒到焦黑。
一揭開砂煲蓋子,一股濃郁的香氣立馬瀰漫開來,田雞吸收了醬料食材的精華,肉質結實肥美,肉汁豐富。
宮保和姜蔥味道基本上都會蓋過它的田雞味,田雞肉給顧羽的感覺就是嫩滑。
粥已經熬的稀爛,每一口都又軟又綿,在粥上灑上白胡椒及麻油,喝在嘴裡格外的滿足。田雞滑嫩鮮美,醬汁濃淡適口,白粥稻香撲鼻!
遊過泳後,三人肚子已經餓了,一碗美味的田雞粥下肚,感覺非常滿足。
顧羽還幫她們點了餐廳裡面本地特色菜之一的麥片蝦。
這道菜包裹大蝦的不是麵包糠,而是帶著淡淡奶香和燕麥香的麥片。每隻都有巴掌大的大蝦粘上麥片,用大火炸得酥脆,熱力作用下,麥片的香味完全被激發出來,恰到好處的火候讓蝦肉還保留鮮嫩的口感。
對於文雪這樣懶得將蝦殼剝開的人來說,整隻大蝦放嘴裡品嚐就最享受不過了。
感覺光吃蝦不過癮,林文雪又叫了一大扎的虎牌冰鮮啤。
喝著美酒,享受著美食,三人吃到深夜十一點半才盡興而歸。
回去排屋的路上,林文雪半真半假“耍”酒瘋,叫嚷著自己喝多了,一個勁地攙著顧羽的胳膊,身體往顧羽身上靠,美眸斜睨,迷迷濛濛……
這個場景又讓林文珊看不下去了,“阿雪,別耍酒瘋了,你真喝多的話,我叫倆計程車把你送回去。”
“才不要,我要阿羽送我回去!”
醉酒佳人桃紅面,不忘嫣語嬌態羞溫柔。
這個林文雪真讓顧羽感覺有點哭笑不得……
……
第二天,週三。
中午顧羽應約又跑了一趟烏敏島,陪著謝安妮與南大NTU生物科學學院的吳正耀副院長去考察他的那個智慧種植大棚。
雖然吳正耀副院長不是搞植物學專業研究的,但是看到這個智慧種植大棚後也是嘖嘖稱奇,驚歎不已!
“顧羽同學,你們在本地有註冊公司嗎?”他問道。
“有,吳院長,我們註冊了一家叫新加坡島羽農業科技的公司。”
“你和你那位合夥人商量一下,你們公司有沒有興趣,在農業溫室大棚實驗室的共建,智慧控制技術和蔬果品種的培育技術分享方面,我們兩家單位選擇做一些合作的課題研究?”