沃桂蘭沉默了。
她理解丈夫的苦,可同樣也無法反駁女兒的話。
林晚晚也沒指望重生回來幾天的時間就將父母的想法改變。
如今她的家人都在,家裡面的日子也會越來越好,他們在一起生活的時間也會很長很長。
所以,她有時間去潛移默化的影響父母的想法。
“媽,面揉好了嗎?要是揉好了,過來幫我忙這個唄!”
林晚晚也不想讓母親一直沉浸在那些不好的情緒之中,便主動求助。
一聽閨女要幫忙,沃桂蘭怎麼可能拒絕?
“馬上了,你等我幾分鐘!”
沃桂蘭趕忙洗手,繼續揉麵。
揉好的麵糰需要餳一餳,正好趁著這個時間幫閨女忙活。
買的瘦多肥少的新鮮豬肉,剁成肉餡。
大蘿蔔、胡蘿蔔、土豆,分別用插板插成絲。
從後院拔的菠菜清洗乾淨,焯水之後剁碎。
這些東西全都準備好後,林晚晚就開始了做丸子。
蘿蔔絲丸子、土豆絲丸子,還有菠菜丸子,這些都是素丸子。
豆腐抓碎,和肉餡和在一起,做成肉丸子。
平日裡燒水的小爐子上面坐上了個小砂鍋,裡面被林晚晚倒了大半下的豆油,看得沃桂蘭心肝都是一緊。
“閨女啊,真,真要炸啊?”
“當然!”
林晚晚點點頭,一手抓調好的餡料,一手拿著個小勺子,一擠,一舀,往熱起來的油鍋裡一放,油鍋裡瞬間發出油炸東西時特有的聲音。
先炸肉丸,這樣油裡面也會有肉的香味,之後再炸蘿蔔丸子和土豆絲丸子。
砂鍋不大,哪怕是放了半鍋豆油,可真等把這些丸子全炸好後,裡面的油也不剩什麼了。
“媽,剩下的這點油,把渣滓過濾掉,回頭炒菜用。”
林晚晚沒敢說將炸東西的油都倒了,那樣的話,她家老媽真能活活掐死她。
但是這種炸了東西的油肯定不能再給客人用,所以只能是先委屈自己家裡人炒菜吃了。
沃桂蘭想也不想的說道:“那就炒土豆絲用吧!你哥的捲餅得用不少土豆絲。”