製造酒精，這是李恪早已有過的計劃。
他甚至曾自己偷偷煉製過高度烈酒，效果很是不錯。
但李恪一直未曾將其落入實處。
原因很簡單，糧食！
這烈酒一旦推廣開來，必會引得眾人追捧，那他就得花費大量糧食來釀酒。
而大唐的糧食，目前還很短缺，一旦出個天災人禍，就會有缺糧的風險。
李世民曾多次頒下禁酒令，就是防止百姓拿糧食釀酒，造成糧食短缺。
現在有了土豆、玉米，李恪終於可以放心了。
土豆、玉米的到來，將會帶來物產的豐盈，到那時，釀酒自然不成問題。
酒精不光能製造烈酒，還能消毒，並製作香水花露水等諸多產物。
這些東西，也能為他積攢財富，更能為百姓的生活提供幫助。
這時候，顧五已送來了鐵鍋和酒水，李恪迅速將這鐵鍋架上大灶，開始煉製高度酒。
大唐的酒水，實在稀薄寡淡，但只要將這些酒水稍加蒸餾，就能取得高度酒水，再蒸餾下去，就能得到酒精。
一番操勞，李恪忙得滿頭是汗。
“殿下，您在這院中忙什麼呢？”
長孫嫣被濃煙吸引，也帶著丫鬟畫蕊跑到了院中。
李恪看著灶上蒸騰的熱汽，笑道：“釀酒！”
“酒？”
長孫嫣湊上去聞了聞，的確是酒水的味道。
她好奇道：“殿下，這酒水溫一溫就好了，沒見過將酒水煮開了喝的……”
“你不懂！”
李恪揚起劍眉，興奮道：“這是我獨家秘方，製造出的酒水，濃烈可口，芳香迷人……”
長孫嫣不禁好奇了，李恪的能力，長孫嫣是見識過的。
不說旁的，就說這王府中諸多古怪物事，不都是李恪自個兒琢磨出來的麼？
那沐浴所用的香皂，那炒菜用的鐵鍋，還有他自己曬制的炒茶……
這種種物事，都是新奇無比，又極有用處。
既然他說能釀出美酒，那自然能做到。
“小姐，這味道，聞起來，好香啊！”
丫鬟畫蕊聳了聳鼻子，感嘆道。
長孫嫣也嗅了嗅，的確，這味道比尋常酒水要香濃百倍，的確更加誘人。
“成了！來，試試！”