這時杭靜齋才想到打更人說過的話，路上行人莫搭話，身後拍肩勿回頭。仔細回憶剛剛那名女子，總覺得有些怪異，但一時想不到怪異在哪。
大約又走了半個多小時，一路上又有人旁敲側擊和他聊天，但杭靜齋牢記打更人的話，隻字不答更不回頭，一心往前衝。
“到了！”
一所古宅蕩落在前方，古香古色門口掛著兩盞白麵燈籠，透過燈光一塊匾額懸掛樑上，匾上是隸書鐫寫的幾個黑體大字。
午夜茶膳坊。
杭靜齋拍拍塵土定下心後，淡然推門進去。
店中並無顧客，有些老舊的裝修在昏黃的燈光下卻顯出幾分溫馨。店面不大，大堂中央用幾條木桌板凳圍成一個正方形，桌上並沒有任何的木筷和調料，杭靜齋甚至沒有聞到一絲鍋氣的味道。
唯獨木桌板中央，站著一位穿著藍色寬袖衣袍的中年男子，男子約莫四十來歲，脖子上圍了一條雪白的毛巾，亂糟糟的頭髮和鬍子有些頹廢，左眼附近有一道半圓的疤，正一絲不苟宰殺活雞。
“我叫方敬齋，是白三爺讓我來的，請問你是戴老闆麼？”
看樣子店內就他一人，杭靜齋自然猜測到這人便是戴東官。
戴東官並不說話，依然專心致志地宰殺著眼前這隻雄赳的公雞。折斷雞腿骨，扭斷雞脖，掰斷雞翅塞入雞腹中，隨後放入蔥薑蒜，倒入少許白酒後再用麻繩針把切口密密麻麻縫起來。
動作行雲流水無比嫻熟，正是釀香雞的常規做法，但接下來的操作讓杭敬有些大跌眼鏡。
只見他居然把醃製好的雞放入盆中，然後去貼上一張紅紙，對著三合三什口中唸唸有詞：“嫁雞隨雞嫁狗隨狗，一日夫妻百日恩。這碗忘情雞便是兩位的最後一頓，吃完後安心的下去吧。”
店中明明沒人，這人怎麼莫名其妙？
正當杭靜齋疑惑時，卻突然發現木桌板凳上不知什麼時候坐著兩人。一男一女著裝怪異，就像七十年代剛參加工作，一套水泥灰標準工作服。白皙臉蛋中抹著一層紅蠟，看著眼前一盤生雞雙眼放光，不停吞嚥口水。
生的釀香雞在這裡叫忘情雞？就算這隻公雞肉質再好，杭靜齋也是擔憂是否健康。聽過生魚片，吃過生魚片，就是沒吃過生雞片，這能吃麼？
還沒等杭靜齋疑慮完，只見這盤忘情雞散發出一股白氣，朝著兩人鼻喉中猛吸。與此同時，原本肥美的雄雞逐漸萎縮，紅紙也開始變成透明。
“塵歸塵土歸土，因果前緣已忘卻，白頭共赴黃泉路，兩位去吧。”
整雞就剩一副皮包骨架，戴東官又開始唸叨，原本還坐在前面的兩人又消失了，一切都是來無影去無蹤。
待得禮畢，戴東官總算歇了口氣，稍稍擦了把汗才把目光轉向杭靜齋，隨後眼神充滿詫異道：“你是人？”
廢話，不是人上你飯店喝西北風？
杭靜齋心中十萬個不爽，但有求於人不敢發作，只能硬著頭皮道：“戴老闆，白三爺讓我來找你的。”
“你看得見他們？你怎麼能找到我這裡？”
這人說話莫名其妙，杭靜齋收拾下怒火依然保持最帥氣的微笑：“我都到你的午夜茶膳坊了，不就是找到了麼？剛剛戴老闆一頓操作猛如虎，做出的生吃釀香雞簡直是人間極品。我也個是廚子，在東臨大酒店工作，自問沒有實力敢讓食客吃生雞。”
這番話既是恭維又帶著諷刺，做過廚師都知道生魚熟肉。只有在這基礎上創新花樣，從沒有改變成生肉熟魚的吃法，因為這是迴歸原始社會了。
“有血有肉還帶有血氣，居然能看到他們。”
戴東官上下打量著杭靜齋，這雙黝黑的雙眼彷彿要把他看穿，就當杭靜齋雙手無措時，戴東官突然呵斥道：“原來身上還帶著一位，既然到了我的午夜茶膳坊，出來喝一杯吧！”