葉宸在老宅尋找很久前的記憶。
據老爺所說，葉家制茶是一代代傳承下來的手藝。這才有了在茶山建造一處純手工製茶小作坊的臨時想法……
蒙山這邊很多茶山，古老的茶樹，曾經是成片成片生長，兩三百年樹齡的老茶樹在幾十年比比皆是。
這些古老茶樹長得很高，難以採摘，對幾十年前的人們來說，這類茶樹實在沒有經濟價值，大面積砍伐，保留下零星幾顆……
不過在蒙山深處，古老茶樹還有很多。葉宸老爺所說的山茶，正是這些。
葉宸的思緒亂七八糟，老宅裡太多的回憶，天色不知不覺暗了下來，又聽到很遠地方傳來的悶雷聲。
要下雨了。
蒙川山脈，雨季長達九個月，特別是春夏秋三個季節。春秋時節煙雨濛濛，夏有雷聲陣陣不絕……
葉宸看了看時間，收起心底的情緒，正準備回家，葉星走了進來：“哥，怎麼到老宅來了。”
“過來看看製茶的工具，以後練手。”
“做個茶葉而已……”葉星說了一句，但想起來家裡爺爺炒的茶葉，可以說與眾不同，那是真正的手藝，曾經父親想學，沒有學成。
好像，葉家世代製茶，有獨特的手藝和講究。這些是聽村裡其他老人說起的……
老爺最偏愛老大一家，以前製茶也只讓大爺（大爸、大伯，葉宸父親）幫忙，自己父親和二爸三爸，看一眼都不行。葉家並不和睦，可能便是由此而來……
“聽說，我們葉家祖輩世代製茶？”葉星問道。
葉家沒出過大人物，就是普普通通大山裡的茶農，並沒有寫著先祖事蹟書籍和祠堂之類的東西……
茶農家庭，家庭成員各有各的分工。
老一輩人將手藝看得很重。家長制茶，製茶手藝傳男不傳女，傳大不傳小。學得技藝，將來便是一家之主。家中老二老三等等成員負責採茶、打理茶園……
至少，新中國成立以前，青山鎮這邊大概如此。
青山鎮還有許多較大的姓氏，都保留有獨特的製茶手藝好和製茶的古老工具。
“聽老爺說過，葉家世代製茶。清水村的歷史不過幾十年，但是葉家制茶的手藝卻傳了最少兩百年。”葉宸笑著道。清水村是新中國後才搬遷建立起來的村子，包括葉宸爺爺，他們都是蒙山其它地方搬遷過來的。
“想學制茶？我教你。”
“不就是殺青、揉捻、乾燥，有什麼好學的。”
葉宸聳了聳肩膀：“也是，就這樣東西。”
蒙山主要產出綠茶，製作工藝可以說簡單。如何製茶早已經不是秘密，但擁有一顆匠心，製作出的茶葉就是不同。
回去家裡，葉宸有些想喝茶了，叫葉星迴家了些茶葉過來。
燒開水，泡上一盅，聞聞茶香，心神安定。
這是四爸自己炒的茶葉，少了些特殊的程式，也就少了某種自然的韻味，但也不錯……
“可以開播了嗎？”看葉宸泡好茶，葉星拿過來手機雲臺，問道。
“開播。”
“問個事情，早上收到了多少禮物？”