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第八十八章 啟航 (1 / 2)

烹飪協會的一個理事長能有多大能量?

最起碼對於一個廚房來說,有了烹飪協會的助力,想設計建造一間廚房,就變成了一件再簡單不過的事情。

平城最大的商用廚房裝置公司的銷售胡經理,一早就巴巴的跑到了這個位於郊區大山裡的水庫邊,帶著技術人員在小樓裡一通的看,拿著尺子一通的量。

上上下下都走了一遍以後,拍著胸脯跟姚遠和安曉飛保證著“常老爺子親自發話了,咱們可不敢不上心,這個設計、施工、安裝我們就給你來個一條龍服務,灶具裝置、排煙通風裝置、調理裝置、機械類裝置、製冷保溫裝置全部到位,到時候你們就只管等著驗收,廚房驗收完了,拿過來就能用,當中就不用你們再操心了。”

姚遠趕緊制止住這位胡經理:“打住、打住!常老爺子就沒跟你們說,我這個廚房要求有點特殊?”

胡經理:“你們不就是一箇中央廚房嘛,這個玩意我們建造的多了,冷葷間要求面積大一點,冷庫要兩個,面積也要大一點。這一圈轉下來,您把這個一層樓都用來做廚房,面積可是夠大,在城裡就很少能碰見這麼痛快的場地,我們設計規劃起來可就痛快多了。”

胡經理的話把姚遠堵了一下,這位常老爺子看來是真上心了,已經提前把具體要求說的通通透透,不甘心又叮囑:“西餐廚房這塊也別忽視,得做到小而全才行。而且整個廚房佈置考慮到工作方便的同時,還得留出有人觀摩學習的地方。”

胡經理嘿嘿嘿的笑著:“我要是說,這些個常老爺子也都叮囑過了你信嗎?”又伸手一指技術員:“其實本來今天他一個人過來就夠了,就是要張圖紙,再量量具體尺寸的事情,剩下的事我在廠裡就能辦了。”

姚遠假裝聽不懂:“哪您還巴巴的跑來幹嘛呀?”

“好我的姚師傅,您看著我這麼上心的份上,也幫我一把唄?”胡經理果然是做銷售的,角色轉換毫無痕跡。

伸手指著紅旗村的方向:“那邊四十幾戶人家,就是四十幾戶小廚房,別的不說,製冷裝置、工作臺、灶具什麼的多少都得用一些吧,您肯定能做主,到時候就由我們統一供貨就得了,價格上保證給您做到最優惠!”

姚遠頭一下子就疼了,這些天正跟張叔被搞得焦頭爛額的,就是因為這件事。村民果然是不太好交道,只要是不花錢就怎麼都行,一提到讓各家各戶負擔點改造、裝置費用,就炸了窩。

聽到這位胡經理在惦記這點事情,連忙手捂額頭,這位胡經理,這是光看見有肉吃了,讓你供貨可以沒問題,可是回頭沒人給你錢,我就看你怎麼辦?

就推託:“再議!再議!這事沒這麼快就能定,你還是先把這個廚房的預算規劃做出來再說吧。”

......

錢!錢!錢!

錢是個大問題,想幹起這麼大的一件事來,沒有錢是根本不可能!

張成萬村長、趙二鳴、姚遠、再加上會計李保安,四個人就湊在一起,愁眉對苦臉。

他們都把事情想的太簡單了,這是個全村總動員的事情,各家各戶的情況千差萬別的,想統一思想就很難,再讓各家各戶花錢改造家裡的廚房、客廳,做成能營業、能開門接客的條件,那就難

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比登天。

有人的小日子過的安逸,根本不肯再勞師動眾的做什麼改造,就不想開門接客。好好的做個山民,懶懶散散的過日子不行嗎?非得開個什麼勞什子農家樂,咱就不是那種能掙這種錢的人。這種想法就代表了起碼三分之一的村民。

還有三分之一的態度是:能掙錢是好事,尤其還有專業廚房供餐,咱們就當提供個吃飯的地方。山裡人好客,每天來上幾桌都不會嫌煩,但是讓我先花錢改造餐廳就不行,更別說還得置辦餐廚裝置了。你村幹部出的主意,這個錢就得讓村裡出才行。

當然也有三分之一的積極分子,特踴躍、特積極,恨不得馬上就得擼起袖子開幹,婦女主任劉秀萍就是當中的一位,對於要花點錢負擔些費用倒是想得通,沒有投入哪裡來的產出,尤其是已經開過幾次會,越討論這個事就覺得越能成功,每戶每天就算是能接待上一桌客人,那每年的收入就最少能比現在翻一番。就盼著能趕緊開幹!

但是隻有三分之一的積極份子,就形不成氣候、上不了規模,就談不上什麼紅旗美食村。

核計了一下,就必須得有人先出資,無論如何先把中間的那三分之一的村民給爭取過來,這個事情才算能啟動。

可是還沒等聊到這個錢從哪出的時候,施工隊的趙二鳴就先訴上了苦。

趙二鳴苦著臉:“我的張大爺吔,您也不算算,這當中是多大的工程量,四十多戶,當中最簡單的也是要重新做地面,搭建玻璃大棚,如果按照那位關大設計師的意見,就連牆面得要改造,這得多大的工作量,就算是工人工資能放到年底統一結算,可是這材料費光靠我一個人也扛不住啊?!”

是呀,關大設計師那邊設計費能拖一拖,以公司名義跟人家簽了分期付款的合同,就能把先期的設計費拖一拖,等到村子改造完了,有了收入再給人家付款,人家的設計所家大業大的,又沒有什麼真金白銀的投入,關鵬很是給面子,不用村裡說就主動提出來這個方案。

可是趙二鳴這邊的施工隊就不能這麼幹了,他這個小小的施工隊,根本就沒有墊資的能力。

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