一個個紅點佈滿了整個平城的電子地圖,每一個紅點代表著一個訂單,大屏下面以文字形式滾動著每一個訂單的詳細資訊。
胡長功看著螢幕,雙手重重地拍在了一起:“成了!這就算是開門紅了!”
然後便開始埋頭忙碌起來,統計訂單數量,對比庫存情況。
然後就開始坐不住了,照這個銷售勢頭,庫存準備的少了!
......
同樣的大螢幕在常石磊的辦公室裡也有一塊。
不過同中心廚房的辦公環境比較起來,常石磊的辦公室就可以用寒酸兩個字來形容。
他也真乾的出來,就在市中心裡的一個老舊小區裡,找到了人家物業已經廢棄的鍋爐房,以每年十二萬的價格租了過來,簡單裝修以後,就當做了自己的辦公場所。
就是因為最近一直深入各個小區,經常需要跟物業管理部門打交道,常石磊就知道了目前市區裡所有的暖氣都改造成了天然氣鍋爐集中供暖,而一大批的老舊小區裡的傳統的燒煤的鍋爐房,就被閒置了下來。
可能是受了姚遠的影響,對租房子給人家交租金這件事他就非常敏感,非常不樂意。
按說目前手下已經發展了三百人左右的銷售團隊,怎麼也應該找一個寬敞像樣一點的辦公地點,結果他卻偏偏盯上了人家廢棄的鍋爐房。
經過幾番比較以後,常石磊選擇了這個位於市中心的國家建委家屬院裡的鍋爐房,沒有別的原因,只是因為這裡的交通方便,有兩個線路的地鐵都經過這裡,還有四五個公交車線路也都在這裡停靠。
選中的這個鍋爐房高達三層,紅磚結構的小樓看上去就已經有了些年代,外表面也被爬山虎遮蓋了大部。
房子租下來以後,常石磊就找到了趙二鳴,讓他出人把整個鍋爐房簡單裝修了一下,同時還把內部又用鋼木結構給做了分層,然後就這麼湊湊合合的搬了進來。
......
新品上市的這個節骨眼,姚遠肯定要到一線去看一看,看到這間鍋爐房改造的辦公室就想笑。
就有點臭味相投。
姚遠看著這個辦公環境就覺得特別滿意,一年十二萬,在市區的最中心,能有一個獨立的小樓,三百多平米的使用面積,還要啥腳踏車啊?
雖然中間那個廢棄的大鍋爐有點礙眼,但是用常石磊的話,這叫後工業時代風格,叫做有個性!
人家常石磊在這裡辦公已經有一段時間了,作為甩手掌櫃的姚遠卻是第一次登門,四處轉了轉以後,就回到了辦公室裡那一面大螢幕前面。
姚遠看著大螢幕上面滾動的字幕,上面都是一個個的訂單資訊,越看越高興。
“怎麼樣?我說的這個銷售方式能跑的通吧?看看這滿屏的紅點,這就叫做典型的開門紅!”
常石磊倒是也挺配合:“高!實在是高!這些銷售員都跟打了雞血似的,拿到新產品以後都嗷嗷叫著往前衝。”
“那是!最主要是產品好,先期的八
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大碗算是把紅旗廚房的口碑給闖出去了,人家吃慣了一種口味風格的東西,習慣性的就會接著買。現在你明白我為什麼死活不賣那些個什麼“宮保雞丁”“自熱米飯”之類的產品了吧?”
常石磊點點頭:“沒錯,那些個產品市場上已經擠滿了人了,競爭的挺激烈,而且價格已經被打了下來,沒有充分的利潤,只能靠走量,怎麼養活我這三百多號人呢?”
姚遠一翻白眼:“錯了!石頭你記著,什麼競爭、價格、利潤都不是重點,咱們做的產品就必須得好吃,就憑一個好吃,就得讓客戶永遠惦記咱們的產品,這樣咱們前邊的銷售和後邊的廚子才能憑這個掙飯吃!”
已經不知道是多少次了,老聽見姚遠在強調出品必須好吃的問題,在做市場調查的時候,常石磊曾經遍尋市場上的預製食品,從各家餐廳裡推出來的半成品,再到商場櫃檯裡賣的各種包裝食品都蒐羅了一個遍。
挨個試吃了一遍以後,就發現了一個問題,這種預製食品偶爾吃上一頓還可以,但是經常吃的話就會受不了。再仔細研究包裝上的產品配料表,就發現,無一例外的都含有大量的新增劑,這些新增劑的功能無外乎是延長保質期,還有人工增香提鮮的作用。
但是就影響到食品的口味,調味劑新增的太多,把每樣菜品都弄成了方便食品的味道。
所以這些個所謂的預製食品的共同特點就是:不好吃!
怎麼說呢,這種種預製食品好像追求的就只為了方便,糊弄一般不太挑剔的食客還算是可以,但是,沒有一個老饕會接受這種產品。
而紅旗廚房的出品,別看就是寥寥無幾的幾個產品,但是每一樣都做到了這類菜餚的極高水準,跟大酒店裡剛剛出鍋就端上桌的產品,口味上沒啥區別。
這樣的產品就對路了,銷售員只要推銷出去一份,那個客戶幾乎會百分百的再次下單,這種情況就讓常石磊越做越有信心。