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第二百二十九章 南門涮肉 (1 / 2)

韓明韓大廚的工作熱情高漲,產假根本就沒有歇完,就跑回來上班了。

用他的話說就是:“坐月子是娘們的事,家裡有丈母孃伺候就足夠了,大老爺們在旁邊也幫不上,還不如好好上班,努力多給孩子掙點奶粉錢呢。”

也是哦,三個孩子,肯定覺得壓力山大,孩子的奶粉錢再加上以後的教育資金,恐怕不是小數。

姚遠就特理解,在家伺候月子的事真不如上班來的舒服,但是也不能不感激,韓大廚對工作的投入給他解決了大難題!

不對,應該是這麼說,因為韓大廚的迴歸,姚遠就不得不離開喜歡的廚房,跑去外面迎接一個個大難題。

事業發展到這個規模,已經不能隨心所欲幹自己喜歡乾的事情了,太多的問題浮現了出來,需要他這個核心人物去解決。

首當其衝的就是財務問題。

如果只是一個餐飲店,就算規模再大,一般也就是一個專業財務人員,再帶幾個收銀員兼出納,再加上幾名庫管員就能勝任整個店的財務工作。

可是姚遠現在的事業規模已經遠遠不是一個餐飲店了,管理公司下屬的中心廚房、美食村服務公司都是單獨核算的獨立財務,隨著養老院的籌建,大筆的資金已經撥款到位,養老院那邊也建立了自己的財務部門;遠在菲州的鮑魚養殖場雖說是白來的,可是那邊也有一套自己的財務人員;新組建的以常石磊為首的銷售團隊將來也是財務獨立核算的公司。

而唯獨到現在,作為母公司的管理公司這邊就沒有自己的一套財務班子,能混到現在沒出大亂子,簡直就是奇蹟。

在姚遠不在平城的這段時間,大劉的養老院專案就險些出了問題,雞賊的張成萬手裡把著財務大權,居然就為了多掙點銀行利息,遲遲不肯把已經屬於養老院的款項撥付到位,雖說自己回來的及時,才沒有鬧出什麼大事情,但是這個事件已經給姚遠敲響了警鐘。

目前的事業規模已經是個名副其實的集團性質了,作為手握這麼多專案的一個母公司,到現在沒有自己的財務總監,還只是靠著村會計李保安來客串這個角色,就簡直是湊合。

李保安人家是村裡的會計,又是張成萬的直接下屬,帶著幾個助手,一個班子負責管理公司和服務公司兩套賬,這樣下去早晚會出大事情。

姚遠雖然沒有學過什麼現代管理,但是也知道財務對一家企業的重要性,組建屬於自己的財務班子,這就是眼下的第一要務!

......

直到現在,公司還處於那種最粗獷的管理方式,尤其是在錢上邊,沒有概算、沒有預算、更談不上精算,只是跟著感覺走,算算現在手裡有的,計劃一下明天可能會有的,再根據事情的輕重緩急拍腦門決定錢的去處,一切都是估算著來,完全是一點計劃都沒有。

而且錢進來、錢出去的過程就沒有一點監管,也就是仗著目前核心人員責任心強,沒有起什麼壞心思,才沒有出現什麼更大的問題。

但如果再這麼下去的話,不管自己多麼小心謹慎,不管周圍人有多麼為公司考慮,栽跟頭那就是早晚的事情,而且是事情乾的越

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大,栽的跟頭就越狠。

所以當姚遠一離開廚房,腦子裡想的第一件事情就是要請財務!

請就得請那種最專業的財務,財務這個專業跟廚師有點像,就是越老的財務越值錢,老財務見多識廣,就能從枯燥的數字中梳理出來企業經營的脈絡,就能憑藉自己的經驗來籌集、運作資金,為企業的發展保駕護航。

說白了,一個好的財務總監不只是能管理資金,解決資金上的問題,還能夠透過對資金的管理,讓企業一直運營在正軌上高速發展。

可是一個好的財務又能去那裡請呢?

腦殼疼!

......

氣溫已經漸漸升上來了,湖面的冰也已經漸漸開化,遠處的一塊明水居然已經有了幾隻叫不出名字的水鳥在遊動。

滿懷心思的姚遠沿著湖邊慢慢走著,看到了那群遊動的水鳥,就突然想起一個人來。

拿起手機給大狗撥了出去:“大狗,咱們以前酒店財務有個叫王衛東的你還記得嗎?他好像是酒店夜審的帶班。”

大狗應該是正在午休,聲音有點含糊:“有點印象,是不是那個禿頭?有一次一起去後海吃飯,腦袋上掉了一泡鳥屎的那位?”

果然就是哥們,心心相印呢,對這個人的印象都是一模一樣!

姚遠樂出了聲來:“你還有他的聯絡方式嗎?”

“你找他幹嘛?”大狗不解的問。

“你不覺得我這個公司缺個財務嗎?你說我請他過來做個財務總監怎麼樣?”姚遠當然也不瞞著。

電話那端沉默了一下,然後就是一陣贊同:“我艹,絕對行啊,這個哥們是個人才,業務精通又認真負責的,聽說早就有機會能往上提一提,但不知道是什麼原因就一直耽誤下來了,現在就在酒店當個夜審帶班的肯定屈才。”

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